ใครไม่กินเจก็กินได้ กับเมนูสโคนแครนเบอร์รี สูตรไม่ใส่ไข่ ใส่นมอัลมอนด์และน้ำมันมะพร้าว ตอนอบหอมมากบอกเลย พักขนมไทย มาทำเบเกอรี่แบบฝรั่งกันบ้าง จากที่เคยทำเมนูสโคนแครนเบอร์รี สูตรขนมใส่นม เนย และไข่ แม้จะอร่อยแต่คงไม่เหมาะสำหรับคนกินเจหรือมังสวิรัติ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสโคนแครนเบอร์รี สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แป้งเค้ก นมอัลมอนด์ และน้ำมันมะพร้าว ที่ขาดไม่ได้เลยคือแครนเบอร์รี แป้งเค้ก 125 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าวเย็นจัด (แช่ตู้แช่แข็งประมาณ 8 นาทีก่อนนำมาใช้) 70 กรัม นมอัลมอนด์ 70 กรัม แครนเบอร์รีอบแห้ง 30 กรัม นมอัลมอนด์สำหรับทาหน้าขนม แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café เอาล่ะ… เตรียมเปิดเตาอบรอทำสโคนแครนเบอร์รีกันเลยนะคะ ถ้าเบื่อแครนเบอร์รีก็ลองเปลี่ยนผลไม้อบแห้งเป็นสตรอว์เบอร์รีอบแห้ง ราสป์เบอร์รีอบแห้ง หรือบลูเบอร์รีอบแห้งก็ได้นะคะ ขอบคุณข้อมูลจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น