ชวนกันมารักสุขภาพกับเมนูอาหารคลีนตอนเย็น มีทั้งอาหารจานเดียวกับเมนูกับข้าว เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก มื้อนี้มีประโยชน์มากบอกเลย อาหารมื้อเย็นต้องเลือกอาหารแคลอรีต่ำสักหน่อย ดังนั้น อาหารคลีน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกและยังเป็นอาหารลดน้ำหนัก หรืออาหารเพื่อสุขภาพด้วย ถ้าซื้อกินราคาแอบแพง อยากให้ลองมาทำกินเองกันค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารคลีนตอนเย็น เช่น ต้มยำอกไก่ ผัดกะเพราทูน่า แกงเลียง ไข่ตุ๋น สเต๊กเต้าหู้ อกไก่ม้วน เป็นต้น ลองทำดูมื้อนี้มีความอร่อยแบบไม่อ้วนด้วยจ้า เนื้ออกไก่ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้น น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ) ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ) ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ) ซีอิ๊วดำ ต้นหอมและผักชีซอย พริกขี้หนูซอย ข้าวกล้อง ไข่ดาว เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง (แกะเปลือก) 4-5 หัว พริกขี้หนู (ทุบพอบุบ) เห็ดฟาง มะเขือเทศสีดา มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ มะนาว อกไก่หั่นชิ้นบาง ๆ ผักชีฝรั่ง เต้าหู้แข็ง 200 กรัม ผักกาดแก้ว 3 ก้าน เห็ด 3 หัวเล็ก มะเขือเทศ 1 ลูก พริกไทย เกลือ หยิบมือ น้ำมันคาโนลา เล็กน้อย กระเทียม พริก หอมหัวใหญ่ ใบกะเพรา แครอต เห็ดเข็มทอง ปลาทูน่าในน้ำแร่ ดอกเกลือ น้ำตาลหญ้าหวาน ถั่วฝักยาว พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนชา กระชาย 1-2 แง่ง หอมแดง 3-4 หัว กะปิ 1 ช้อนชา กุ้งแห้งป่นละเอียด 1/3 ถ้วย น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย บวบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 150 กรัม ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม ซูกินี หั่นเป็นชิ้นพอคำ 150 กรัม ข้าวโพดอ่อน หั่นสไลซ์ 150 กรัม เห็ดกระดุม 150 กรัม กุ้งสด 200 กรัม ใบแมงลัก 80 กรัม น้ำปลา (ปรุงรส) ปลานิลหั่นเต๋า 100 กรัม เกลือป่นหยาบ พริกไทยป่น แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป น้ำมันพืช (สำหรับทอด) กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1+1/2 ช้อนชา แครอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ บรอกโคลีหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ฟักทองหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก 3/4 ถ้วยตวง ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 6-7 เม็ด เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1 ช้อนชา น้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู ไข่ไก่ น้ำซุปผัก เกลือ หรือน้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ) เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก เห็ดหอม ต้มสุก นารูโตะมากิ (ชิกุวะ หรือฮือก้วย ตามชอบ) เนื้ออกไก่ ปลาดอรี่ เกลือและพริกไทย เผือกต้ม ผักสลัด มะเขือเทศราชินี ฟักทองต้ม หั่นเป็นชิ้น ๆ 2 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือป่น พริกไทยดำ น้ำมันคาโนลา (เล็กน้อยแค่พอเคลือบกระทะ) อกไก่ เกลือป่น พริกไทยป่น หน่อไม้ฝรั่ง แครอต ข้าวโพดอ่อน แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และแล้วก็เจอวิธีทำอาหารคลีน เมนูอาหารสำหรับมื้อเย็น หน้าตาดีและมีคุณค่า ลองเลือกสูตรที่ชอบแล้วไปจ่ายตลาดกันเลยจ้า
แสดงความคิดเห็น