10 เมนูอาหารแซ่บ ๆ ทั้งจานเดียวและกับข้าวทำไม่ยากที่ครัวบ้าน

แยกย้ายกันไปทำเมนูอาหารแซ่บ ๆ มาโชว์กันเถอะ มีทั้งความทำง่ายและความอร่อย ถ้าจัดจานให้สวยหน่อยยิ่งเพิ่มความน่ากิน ใครทำเสร็จแชร์อวดกันด้วยนะ ช่วงนี้ใครเบื่อเมนูอาหารรสจืดชืดเหมือนกันบ้างเอ่ย ลองมาทำอาหารไทยรสเผ็ดกระตุ้นต่อมหิวกันดีไหมคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูอาหารแซ่บ ๆ เช่น พล่าปลาทู แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า ยำปลาสลิด ยำมาม่าหมูยอ เป็นต้น เลือกทำวนไปได้ทั้งสามมื้อกันเลยจ้า ปลาทูนึ่ง 1 ตัว (ขนาด 250 กรัม) กระเทียม 10 กลีบ พริกขี้หนู 10 เม็ด รากผักชี สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย ผักชีสับหยาบ 1/3 ถ้วย ผักกาดหอมและใบสะระแหน่ สำหรับจัดจาน ปลาสลิด หอมหัวใหญ่ หอมแดง พริกแดง ขิง ถั่วตามชอบ (ในสูตรใช้ถั่วปากอ้า) ขึ้นฉ่าย กุ้งแห้ง มะนาว น้ำปลา นิดเดียว น้ำตาลทราย ผงชูรสนิดหน่อย มาม่า หมูยอ หมูสับหรือหมูบด พริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย กุ้งต้มสุก อกไก่ต้มฉีกเป็นเส้น พริกขี้หนูแห้งคั่ว มะพร้าวขูดคั่วป่น กุ้งแห้ง (กุ้งฝอยคั่วกรอบ หรือกุ้งแห้งป่น) ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ หอมเจียว กระเทียมเจียว หัวกะทิ น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำพริกเผา น้ำมะนาว กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก ใบกะเพรา พริกขี้หนูแดง น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ไข่ดาว ข้าวสวย เนื้อวัวส่วนที่ชอบ 200-300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องต้มยำ (ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด) หอมแดง 5 หัว (ทุบ) น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ต้น ผักชีฝรั่งซอย 5 ใบ ใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ สปาเกตตีเบคอนพริกแห้ง เส้นสปาเกตตี น้ำเปล่า เกลือ น้ำมัน (สำหรับคลุกเส้นสปาเกตตี) เบคอนรมควัน กระเทียม พริกขี้หนูแห้ง หอมใหญ่ พริกไทย เกลือ ใบโหระพา พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ กะปิอย่างดี 20 กรัม พริกไทยอ่อนแกะเฉพาะเม็ด 60 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียวหรือเหลืองหั่นแว่น 1 เม็ด น้ำมันพืช 2 ช้อนชา หมูสับ 300 กรัม มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูกใหญ่ น้ำตาลปี๊บ 3+1/2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนชา ปลา หน่อไม้ดอง น้ำพริกแกงเหลือง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำซุป 4 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ 150 กรัม กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อหอยแครง น้ำปลา ใบยี่หร่า ถ้าเบื่อเมนูไข่ ลองทำเมนูอาหารแซ่บ ๆ มีทั้งอาหารจานเดียวและเมนูกับข้าวกินกันเถอะ ถ้าเลือกเมนูที่ชอบได้แล้วเข้าครัวกันเลยจ้า

10 เมนูอาหารแซ่บ ๆ ทั้งจานเดียวและกับข้าวทำไม่ยากที่ครัวบ้าน

แสดงความคิดเห็น

อัลบั้มรูปอื่นๆ