แจกฟรี ! วิธีทำขนมคลีน หลากสไตล์ไม่น่าเบื่อ มีทั้งขนมอบและขนมไม่อบ และสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เหมาะเป็นไอเดียของขวัญปีใหม่สำหรับคนสำคัญ ถ้าใครได้รับต้องชอบแน่นอน ใกล้เข้าเทศกาลปีใหม่กันแล้ว ใครอยากทำขนมคลีนเป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษ ลูกค้า หรือเจ้านาย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมคลีนขนมเพื่อสุขภาพ เช่น บราวนี่ฟักทอง เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง กล้วยน้ำว้าอบ เค้กอะโวคาโด เป็นต้น รวมทั้งมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยนะ ลองเลือกทำกันได้เลยค่ะ ฟักทองนึ่ง 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา น้ำตาลหญ้าหวาน หรือน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดแตงโม สำหรับโรยหน้า กล้วยหอม 1 ลูก เนยถั่วแบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้สีเข้ม 100% 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สไลซ์ตามชอบ กล้วยน้ำว้า งาขาว อัลมอนด์ วอลนัท อินทผาลัม มันหวานบด น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก กลิ่นวานิลลา เมเปิลไซรัป หรือน้ำตาลทราย ถั่วแดงบด มันหวานบด น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก กลิ่นวานิลลา เมเปิลไซรัป หรือน้ำตาลทราย ฟักทองญี่ปุ่น อัลมอนด์ วอลนัท อินทผาลัม มันหวานบด น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก กลิ่นวานิลลา เมเปิลไซรัป หรือน้ำตาลทราย ฟักทองญี่ปุ่น อะโวคาโด ผงโกโก้ เมเปิลไซรัป น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก กลิ่นวานิลลา อัลมอนด์สไลซ์ แป้งข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ กล้วยหอม 1 ลูก ไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่ขาว 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา ผงโกโก้ 1 ช้อนชา กราโนล่า กล้วยหอมขนาดย่อม ๆ งอม ๆ 4 ลูก แป้งโฮลวีต 1+1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยเค็มละลาย 50 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลาเบทส์ โอเดอร์ 1 ช้อนชา 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 20 นาที เตรียมไว้ 2. ใช้ตะกร้อมือตีไข่ไก่ให้เข้ากันแล้วใส่เนยละลายลงไป 3. หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใช้ส้อมบี้ให้เละ ๆ นำไปใส่ในชามไข่และเนย ใช้ตะกร้อมือคนผสมวน ๆ จนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 4. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ตีให้เข้ากัน 5. ร่อนแป้งโฮลวีต ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงไปในชามผสม (แป้งโฮลวีตอาจร่อนได้ไม่หมดเพราะเนื้อแป้งจะหยาบ เพราะฉะนั้นแป้งที่เหลือบนที่ร่อนก็ใส่ลงไป) 6. ตีผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (เนื้อจะข้นและหนืดนิด ๆ) เทใส่พิมพ์กระดาษประมาณ 3/4 พิมพ์ เพราะเนื้อเค้กจะฟูขึ้นมา จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบประมาณ 20-25 นาที ใช้ไฟบน-ไฟล่างอบจนสุก กล้วยหอมขนาดย่อม ๆ งอม ๆ 3 ลูก แป้งโฮลวีต 1+1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา แครนเบอร์รีอบแห้ง 1/2 ถ้วย (หั่นละเอียด) แอปเปิล 1 ลูกใหญ่ แป้งโฮลวีต 1 ถ้วย มูสลี่ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง โยเกิร์ต 1 ถ้วย นม 1/2 ถ้วย ผงซินนามอน 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่มากน้อยตามชอบ) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย สารสกัดจากหญ้าหวาน 1/2 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพ อัลมอนด์บดหยาบ กล้วยหอม 1 ลูก ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวอบแห้ง (หรือมะพร้าวขูดฝอย) 1/2 ถ้วย ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมดา ไม่ใส่น้ำตาล (หรือกรีกโยเกิร์ต) 1 ถ้วย ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ ถั่วดำต้มสุก 1+1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 3 ฟอง ผงโกโก้ (แบบไม่หวาน) 1/4 ถ้วยตวง สารสกัดจากหญ้าหวาน (Stevia) 3 ช้อนชา (เพิ่ม-ลดตามความชอบ) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว (หรือน้ำมันดอกคาโนลา) 3 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใช้ Vanilla Extract นะคะ เพราะถ้าเป็น Vanilla Essence อาจจะต้องใส่มากหน่อย) ช็อกโกแลตชิพ หรือถั่วต่าง ๆ ตามชอบ อัลมอนด์ 1 ถ้วย น้ำสะอาด (สำหรับแช่อัลมอนด์) น้ำต้มสุก 4 ถ้วย น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา คอร์นเฟล็ก สตรอว์เบอร์รีอบกรอบ จบไปแล้วสำหรับสูตรขนมคลีนที่น่าสนใจและเหมาะทำเป็นของขวัญปีใหม่ หรือของขวัญเทศกาลสำคัญต่าง ๆ มีทั้งเบเกอรี่อย่างขนมอบและขนมไม่อบ แต่ถ้าไม่รู้จะทำให้ใครก็ทำกินเองได้เช่นกันค่ะ 10 สูตรขนมเทศกาลปีใหม่ หลากหลายไม่น่าเบื่อทำกินทำขายได้หมด 19 เมนูอาหารปีใหม่ยอดนิยม เสิร์ฟความอร่อยรับปาร์ตี้วันหยุดยาว คุกกี้ปีใหม่ คุกกี้คริสต์มาส สูตรขนมง่าย ๆ เป็นของขวัญช่วงเทศกาลส่งท้ายปี 13 สูตรขนมคลีน ทำเป็นของขวัญปีใหม่ใส่ใจสุขภาพคนพิเศษ 10 เมนูคัพเค้กน่ารัก เสิร์ฟของขวัญปีใหม่เป็นขนมอบถ้วยจิ๋ว
แสดงความคิดเห็น