5 สูตรสปาเกตตีผัดขี้เมา เครื่องแน่น รสเผ็ดร้อนสมุนไพร

แจกสูตรทำสปาเกตตีผัดขี้เมาหลากสไตล์ จัดเต็มเครื่องแน่น ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เมนูอาหารรสชาติถูกปากคนไทย กินได้ไม่มีเบื่อ ! เมนูสปาเกตตีผัดขี้เมา อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น จับเมนูเส้นแบบอิตาเลียนมาผสมกับเครื่องสมุนไพรไทย จนกลายเป็นอาหารฝรั่งกลิ่นอายความเป็นไทย อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด มีวิธีการทำและส่วนผสมอะไรบ้าง ตามไปดูพร้อมกันเลย เส้นสปาเกตตี 120 กรัม ปลาหมึกกล้วย 200 กรัม กุ้งสด 200 กรัม พริกไทยอ่อน 30 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด 3-5 ใบ ใบโหระพา พริกแดงจินดา 5 เม็ด กระเทียม 3-4 กลีบ กระชาย 3 ต้น ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา ต้มน้ำจนเดือด ใส่เกลือลงไป ใส่เส้นสปาเกตตีลงไป จับเวลา 4 นาที จากนั้นนำเส้นมาน็อกน้ำเย็น คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก พักไว้ โขลกพริก กระเทียม และกระชาย ให้พอหยาบ ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไป ใช้ไฟแรง ผัดจนหอม ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงไป ผัดให้สุกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าแดง ใช้ไฟแรงต่อเนื่อง คลุกเคล้าให้โดนความร้อนเล็กน้อย ปิดท้ายใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้ซอสเคลือบเส้นจนทั่ว ตามด้วยพริกไทยป่นเพิ่มความหอมตามชอบ จัดจานพร้อมเสิร์ฟ พริกขี้หนูหั่นหยาบ ๆ กระเทียมสับหยาบ ๆ หมูยอ ผักตามใจชอบหั่นชิ้นเล็ก ๆ เช่น แครอตและถั่วฝักยาว ใบมะกรูดฉีก เม็ดพริกไทยสด กระชายซอย เส้นสปาเกตตีต้มสุก น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ใบกะเพรา น้ำมันพืช (สำหรับผัด) เส้นสปาเกตตี แฮมและไส้กรอก พริกไทยอ่อน กระชายซอย พริกขี้หนูแดง 7 เม็ด (เผ็ดกำลังดีสำหรับ 2 ที่) กระเทียม 7 กลีบ ใบมะกรูดฉีก 7 ใบ ใบโหระพา (ตามชอบ) น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม (หั่นแว่น) 2 ช้อนโต๊ะ เส้นสปาเกตตีลวกสุก 400 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทยสด 1 ช่อ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 3 เม็ด (ปรับเพิ่ม-ลดตามความชอบ ถ้าชอบรสจัดอาจใส่พริกขี้หนูเพิ่ม) ใบกะเพรา 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อสัตว์ตามชอบ (ถ้าเป็นสัตว์ทะเลให้นำไปลวกสุกก่อน) เส้นสปาเกตตีแบบโฮลวีต น้ำมันงา กระเทียมสับ โคชูจัง (Gochujang น้ำพริกเกาหลี) เนื้อไก่ ก้านดอกกะหล่ำ กิมจิ 1 ถ้วย พริกหวานหั่นเส้น พริกป่น ปวยเล้ง (Spinach) หรือผักตามชอบ น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปก้อนแช่แข็ง หรือน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่เพิ่มได้ถ้าอยากได้ซอสเยอะ ๆ) น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทราย) ซอสปรุงรส ปริมาณตามชอบ (อย่าใส่เยอะเพราะกิมจิเค็มอยู่แล้ว) น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (หรือน้ำส้มสายชูหมัก) 1 ช้อนโต๊ะ หรือปริมาณตามชอบ พริกป่นและพริกไทย ปริมาณตามชอบ เผ็ดซี้ด… กับเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมา เมนูที่ทำง่าย ๆ แต่อร่อยมาก แถมสรรพคุณจากสมุนไพรไทยเพียบ ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบโหระพา เป็นต้น เป็นอาหารเผ็ดร้อนช่วยไล่หวัดได้ดี และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอีกด้วย 15 สูตรสปาเกตตีเมนูฮิต อาหารฝรั่งโฮมเมดโดน ๆ กินได้ทุกวัย 10 วิธีทำผัดสปาเกตตีไทย ๆ ถูกปากหลากสไตล์ให้เลือกสรร 20 สูตรอาหารจานเดียวสุดฮิต เมนูตามสั่งทำเองง่าย ๆ ไม่มีเบื่อ 20 อาหารตามสั่ง เมนูเด็ดทำกินเองง่าย ๆ ไม่จำเจ 23 สูตรอาหารง่าย ๆ หลากเมนูอร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

5 สูตรสปาเกตตีผัดขี้เมา เครื่องแน่น รสเผ็ดร้อนสมุนไพร

5 สูตรสปาเกตตีผัดขี้เมา เครื่องแน่น รสเผ็ดร้อนสมุนไพร

อัลบั้มรูปอื่นๆ