แจกสูตรสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน เมนูเด็ดจากร้านดัง กรอบนุ่ม รสเผ็ด อร่อยได้ง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน จากกระแสเมนูหมูแดดเดียวทอดกระเทียมพริกขี้หนู อาหารไทยที่ดังในโซเชียลที่ขายแค่ชั่วโมงเดียวก็หมด แต่ครั้นจะไปซื้อก็คงลำบากเกินไป ลองมาเข้าครัวทำกินเองก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน ดัดแปลงจากหมูแดดเดียวเป็นหมูสามชั้น ใส่กระเทียมและพริกทั้งเม็ด ลองทำเป็นอาหารมื้อต่อไปกัน สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน เมนูนี้เราดัดแปลงนิดหนึ่งนะคะ จากร้านดังที่พัทยาต้องไปเข้าคิวรอแต่เช้า ของร้านเขาจะเป็นหมูแดดเดียว แต่เราขอเพิ่มคอลลาเจนนิดหนึ่งค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย และรากผักชีโขลก) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย พริกขี้หนูสวน 1. นำหมูสามชั้นปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ใส่สามเกลอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวเจ้า คลุกเคล้าพอให้แป้งเคลือบหมูสามชั้น 2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่สามชั้นลงทอด ช่วงแรกอย่าเพิ่งคน พอเซตตัวดีแล้วค่อยคนไปเรื่อย ๆ 3. พอเหลืองสวยตามต้องการแล้วใส่กระเทียมลงไป 4. พอกระเทียมเริ่มกรอบใส่พริกขี้หนูสวนลงไป 5. ทอดประมาณ 4-5 วินาที ปิดไฟ ตักขึ้นได้เลย 6. พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ถ้าใครไม่กลัวอ้วนต้องลองทำเมนูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบได้ด้วย กินกับเมนูไข่อย่างไข่เจียวหรือไข่ดาวก็อร่อย ► หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย ► หมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย พร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ พลาดไม่ได้ ► หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ ► หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย ► หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เพจพี่ขวดเข้าครัว
แสดงความคิดเห็น