ชวนไปฟินกับเมนูอาหารจานโปรดของใครหลายคน อย่างเมนูหมูกรอบที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องทอดให้เสียเวลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่ายหลากสไตล์ จะกินเปล่า ๆ หรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยฟิน เผลอชิมหมดไม่รู้ตัว ! ใครจะไปอดใจไหวกับเมนูหมูกรอบ หนังกรอบเนื้อนุ่ม สูตรอาหารไทย เมนูหมูกรอบสุดฟิน ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน แต่ละสูตรจะใช้ส่วนผสมและมีวิธีการทำที่แตกต่างกันออกไป แต่บางสูตรก็มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่เหมือนกัน คือ จับเนื้อหมูสามชั้นติดมันไปหมักกับเหลือ แล้วนำไปใส่ลงในหม้อทอดน้ำมัน หรือหม้ออบ จนเนื้อหมูสีเหลืองสวย หนังกรอบฟู เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูหมูกรอบสูตรไม่ทอด กรอบนอกฉ่ำใน เสิร์ฟกับข้าวสวยสักถ้วย หรือจะกินเปล่า ๆ ก็อร่อย เป็นเมนูหมูจานเด็ดที่สายหมูไม่ควรพลาด มีวิธีการทำและส่วนผสมอะไรบ้าง ตามไปจดสูตรพร้อมกันเลยจ้า หมูกรอบทอดน้ำปลา สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังกรอบฟู แถมน้ำมันไม่กระเด็นด้วย สูตรจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูสามชั้นติดมันมาหมักกับน้ำปลา แล้วใส่หม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบ ตบท้ายโรยด้วยใบมะกรูด เพิ่มความหอม หมูกรอบจานนี้หอมกลิ่นน้ำปลา รสชาติเค็ม ๆ กำลังดี จะกินกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อย หมูสามชั้นติดมัน 700 กรัม น้ำปลาแท้ 1 ถ้วยเล็ก ใบมะกรูด แหนมหมูกรอบ สูตรโฮมเมดจากหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน สูตรจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูสามชั้นมาหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียมสับละเอียด พอครบเวลาก็นำไปทอดจนสุก พร้อมเสิร์ฟความอร่อย สูตรนี้เปลี่ยนจากหมูกรอบแบบเดิม ๆ มาเป็นแหนมหมูกรอบแบบหมักเอง สะอาด ได้รสเปรี้ยวหอมกลมกล่อม เนื้อหมูสามชั้นติดมัน 1 เส้น เกลือ 2 กำมือ กระเทียมปอกเปลือกสับหรือบดละเอียด 1 กำมือ ข้าวเหนียวนึ่งสุก (ใช้แบบไม่ร้อน) 3 ทัพพี หมูกรอบชาชู ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบฟูเนื้อฉ่ำ สูตรจาก คุณ Umim is Happy : อุ๋มอิ๋ม สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรลัดแบบไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องจิ้ม พร้อมทาน้ำส้มสายชูเพิ่มความกรอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้หมูกรอบชาชูสูตรเด็ด กินกับน้ำจิ้มรสแซ่บ ๆ หรือนำไปทำอาหารต่อก็อร่อยมาก หมูสามชั้น เกลือ น้ำส้มสายชู หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หนังกรอบฟูเนื้อฉ่ำ สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ไม่ต้องต้มก่อน ไม่ต้องจิ้มหนัง แต่กรอบมาก เริ่มด้วยนำหมูสามชั้นมาล้างแล้วบั้งและทาเกลือบนหนัง ต่อด้วยไปตากแดด ตบท้ายจับใส่หม้อทอดไร้น้ำมันจนสุกกำลังดี เมนูนี้จะกินเปล่า ๆ หรือไปทำอาหารต่อก็อร่อยเหมือนกัน หมูสามชั้น 750 กรัม เกลือ น้ำส้มสายชู หมูกรอบสิงคโปร์ สูตรอบไม่ต้องทอด กรอบนอกฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เปลี่ยนจากหมูกรอบแบบทอดมาทำหมูกรอบเตาอบ จับหมูสามชั้นหมักซอส แล้วอบสองรอบจนสุกหนังกรอบฟู กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดยิ่งเพิ่มความอร่อย หมูสามชั้น 2 ชิ้น 1 กิโลกรัม เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด นำหมูสามชั้นมาล้างทำความสะอาด ซับน้ำให้แห้ง บั้งส่วนด้านที่เป็นเนื้อให้เป็นทางยาว (เพื่อเวลาหมักซอสจะได้มีรสชาติอร่อย) ผสมเหล้าจีน ผงพะโล้ และเกลือให้เข้ากัน ทำบนส่วนของด้านเนื้อหมู นวดให้เข้ากันดี แล้วนำเข้าเตาอบโดยนำส่วนหนังขึ้นด้านบน อบที่อุณหภูมิ 356 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบครั้งแรก 30 นาที หลังจาก 30 นาทีผ่านไป นำหมูออกมาจากเตา นำไม้แหลมหรือเหล็กแหลมกระหน่ำแทงด้านบนหนังหมู (แทงเยอะ ๆ จะได้หนังหมูกรอบ ๆ) จากนั้นนำน้ำส้มสายชูมาทาบริเวณที่จิ้มหนังให้ทั่ว จากนั้นให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิไฟ 356 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 1 ชั่วโมง คอยหมั่นดู หนังจะเริ่มร้อน และค่อยขูดหนังไหม้ออก นำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำตามชอบ ด้านนอกหนังกรอบ ด้านในเนื้อยังนุ่มไม่แห้งแข็งเหมือนทอด และส่วนชั้นของหนังจะแยกส่วนจากเนื้อ เห็นถึงความกรอบของหนังหมู จัดจานเตรียมเสิร์ฟ หั่นหมูกรอบชิ้นพอคำกินคู่กับผักกวางตุ้งลวก น้ำจิ้มที่เตรียมไว้ และขิงดองอร่อยเข้ากันดี หมูกรอบอบ สูตรหมูกรอบเตาอบ หนังกรอบฟู เนื้อนุ่มฉ่ำ สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อร่อยทำง่าย ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด อบพอสุกแล้วนำไปทอดก็ได้หมูกรอบแสนอร่อย กินกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือจะเอาไปทำเมนูข้าวหมูกรอบก็อร่อยฟิน แถมกินไม่หมดก็แช่แข็งเก็บได้นานด้วย หมูสามชั้นหั่นยาว 4 ชิ้น (วันนี้ทำเยอะหน่อย เก็บแช่ช่องแข็ง) เกลือ น้ำส้มสายชู เอาใจสายหมูกรอบเลิฟเว่อร์กับเมนูหมูกรอบ สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน หลากหลายสไตล์ แต่ละสูตรล้วนทำง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน แถมไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นอีกด้วย ใครชอบเมนูไหน ลองหยิบไปทำกินที่บ้าน ในวันหยุดว่าง ๆ นี้ก็ได้นะ ► วิธีทำหมูกรอบ หนังกรอบเนื้อฟู ยอมเป็นหมูก็คราวนี้ ► 8 เมนูหมูกรอบ รวมสูตรความอร่อยจานเด็ดแบบหมู ๆ ► หมูกรอบเบรกแตก อร่อยทำง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ ► หมูกรอบทอดน้ำปลา สูตรทำง่ายหนังกรอบอร่อยสองเด้ง ► วิธีทำหมูกรอบ และวิธีทำข้าวหมูกรอบ ทำเองได้ง่ายสมชื่อ