รวมเมนูอาหารไต้หวันซิกเนเจอร์ มีครบทั้งอาหารคาวและขนมหวาน ถ้าได้แวะไปเที่ยวอยากให้ลองชิมกัน กัวเปา กั้วเปา หรือกว้าเปา แฮมเบอร์เกอร์สไตล์ไต้หวัน ทำจากแป้งคล้ายแป้งซาลาเปาหรือหมั่นโถ ทำเป็นแผ่นแบนแล้วใส่ไส้ต่าง ๆ ลงไป เช่น หมูสามชั้นตุ๋น ผักดอง ผักชี และแตงกวา หรือเครื่องเคียงอื่น ๆ ตามชอบ เวลากินก็พับครึ่ง มีรสเค็มหวานตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยว ฮูเจียวปิง หรือซาลาเปาอบโอ่ง ตัวแป้งทำจากแป้งพายผสมแป้งซาลาเปา เปลือกกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้หมูสับพริกไทยดำใส่ต้นหอม รสชาติเผ็ดร้อน หรือสอดไส้เนื้อสับก็ได้เช่นกัน เสี่ยวหลงเปา เมนูติ่มซำยอดฮิตชิ้นพอดีคำ หน้าตาคล้ายซาลาเปาแต่ลูกเล็กเหมือนไซซ์ขนมจีบ แป้งจะมีความนุ่ม ห่อไส้หมูสับ กุ้งสับ หรือไก่สับ จุดเด่นคือ ไส้ที่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน ต้องกินตอนนึ่งเสร็จใหม่ ๆ แป้งจะได้ไม่แข็งกระด้าง เต้าหู้เหม็น เป็นเต้าหู้หมักที่มีกลิ่นฉุนอันเป็นเอกลักษณ์ ชาวไต้หวันนิยมกินเป็นอาหารว่าง มีทั้งเต้าหู้สีขาวและสีดำ โดยนำไปทอด ย่าง นึ่ง ตุ๋น เสิร์ฟกับน้ำซุป หรือราดน้ำปรุงรสเผ็ดกินกับผักดอง ซึ่งการนำไปปรุงเพิ่มจะช่วยลดกลิ่นแรงลงและทำให้อร่อยขึ้นด้วย บาหวัน อาหารว่างสไตล์ไต้หวัน ตัวแป้งเหนียวนุ่มปั้นเป็นก้อนกลม ห่อไส้หมูหมัก บางร้านก็ใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ หรือผักก็ได้เช่นกัน แล้วนึ่งจนสุก หรือนำไปทอดก็ได้รสสัมผัสอีกแบบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานเผ็ด วุ้นกบ เป็นวุ้นจากธรรมชาติที่ได้มาจากเมล็ดผลไม้ชื่อ อ้ายหยู้ (AIYU) โดยมีลักษณะคล้ายไข่กบ กรรมวิธีการทำวุ้นกบ คือ นำเมล็ดขยี้กับน้ำก็จะกลายเป็นวุ้นที่มีความนุ่มลื่น ไม่มีรสชาติ มีไฟเบอร์ช่วยขับถ่าย กินแล้วไม่อ้วน สามารถนำมาผสมเครื่องดื่มได้หลายชนิด เช่น น้ำผึ้งมะนาว ชา เป็นต้น เที่ยวไต้หวันคราวหน้าลองลิสต์เมนูอาหารที่อยากกินได้เลย จัดให้ครบทั้งอาหารคาวและหวาน รับรองอิ่มแปล้ตลอดทริปแน่นอน ★ 10 สูตรอาหารเวียดนาม ประยุกต์ให้ง่ายชวนอร่อยได้ที่บ้าน ★ 11 สูตรอาหารญี่ปุ่นเมนูหมู ทำกินทำขายอร่อยมีสไตล์ ★ 18 วิธีทำอาหารญี่ปุ่นเมนูฮิต จานอร่อยทำเองได้ไม่แพ้ต้นตำรับ ★ 12 สูตรอาหารเกาหลีเมนูฮิต ความอร่อยที่ทำเองได้เหมือนต้นตำรับ ★ 8 สูตรอาหารอินเดีย หลากเมนูอร่อยแบบโฮมเมด สายเครื่องเทศต้องชอบ