ไก่ผัดพริกเผา เมนูอาหารตามสั่งง่าย ๆ ใส่หอมใหญ่มีรสเผ็ดหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นใบกะเพรา ราดข้าวโปะไข่ดาวสุดฟิน ถ้าเบื่อผัดกะเพรา อาหารตามสั่ง ลองมาทำไก่ผัดพริกเผาสูตรนี้กัน บางสูตรใช้ไก่ทอดหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน ใส่หอมใหญ่เพิ่มรสหวานฉ่ำ ใส่ใบกะเพรากลิ่นหอม บางสูตรใส่ใบโหระพา ต้นหอมหั่นท่อน และพริกหวานลงไปด้วย ทีเด็ดคือน้ำพริกเผาซึ่งมีความเผ็ดหลายเลเวล ดังนั้นเลือกได้ตามชอบกันเลย สวัสดีครับ วันนี้ผมมาแชร์เมนูฮิตของร้านอาหารตามสั่งที่กินทีไรก็อร่อยโดนปากมาก กับเมนูไก่ผัดพริกเผาราดข้าวไข่ดาว มาดูกันว่า ผัดยังไงให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านในแบบง่าย ๆ นะครับ เนื้ออกไก่หั่น 200 กรัม น้ำสะอาด 50 มิลลิลิตร ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูก น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะพูน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ใบกะเพรา 10 ใบ ไข่ดาว 1 ฟอง ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเริ่มสุก ใส่ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าสักครู่ ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนนิ่ม ใส่พริกเผาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลกับซอสปรุงรส เติมน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความฉ่ำให้กับเนื้อไก่ ผัดคลุกเคล้าจนน้ำแห้ง ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดข้าว โปะไข่ดาว ถ้าติดใจเมนูไก่ผัดพริกเผาจากร้านอาหารตามสั่ง ลองมาทำกินเองแบบง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ โปะไข่ดาวหรือไข่เจียวจัดไป ! ► 18 เมนูราดข้าว อาหารตามสั่งยอดนิยม ทำกินง่ายทำขายดี ► 16 อาหารตามสั่งเมนูไก่ อาหารจานเดียวหลากสไตล์ ทำง่ายกินง่าย มื้อไหนก็อร่อย ► 7 เมนูผัดพริกเผา แจกความแซ่บอิ่มท้องอร่อยได้ทุกมื้อ ► ผัดพริกเผาไก่ทอด เมนูอร่อยนุ่มไม่น่าเบื่อใครกินก็ติดใจ ► 23 สูตรอาหารง่าย ๆ หลากเมนูอร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แสดงความคิดเห็น