วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ข้ามคืน หุงแล้วไม่ติดก้นหม้อ สุกไวใน 10 นาที ทิ้งไว้ข้ามคืนยังนุ่ม ข้าวเหนียว ปกติจะใช้วิธีการนึ่งข้าวเหนียวในหวด ซึ่งต้องแช่น้ำหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน ถ้าใครไม่มีเวลามากพอหรือต้องการความสะดวกอยากให้ลองมาดูวิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว แทนการนึ่งข้าวเหนียว ไม่ต้องแช่น้ำข้ามคืน รองด้วยผ้าขาวบางเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ รับรองความนุ่มยันเม็ดสุดท้าย กินกับอาหาร เมนูปิ้งย่างหรือเมนูของทอดต่าง ๆ เช่น หมูทอด ไก่ทอด ปลาทอด เป็นต้น แต่ก่อนจะไปดูวิธีหุงข้าวเหนียวให้นุ่มนาน เรามารู้จักกับเรื่องน่ารู้ของข้าวเหนียวกันก่อน อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินอี ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย มีโปรตีนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของกระเพาะอาหาร ช่วยชะลอวัย บำรุงผิวพรรณให้เนียนใสขึ้น ช่วยขับลมในร่างกาย ช่วยบำรุงเลือดลม ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายจากอากาศที่หนาวเย็นได้ดี ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ป้องกันอาการหลอดเลือดหัวใจตีบ เลือกข้าวเหนียวที่สะอาด ไม่มีแมลง มอด เศษหญ้า แกลบ หรือสิ่งสกปรกเจือปน ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ชื้น ไม่มีเชื้อรา ไม่แตกละเอียดเป็นผง เลือกข้าวเหนียวที่มีสีขาว ไม่มีสีเหลืองขุ่น เพราะจะเป็นข้าวใหม่ ถ้าใช้ข้าวเหนียวเก่าจะไม่หอมและมีกลิ่นเหม็นอับเวลาสุก เลือกข้าวเหนียว 100% เนื่องจากเป็นข้าวเต็มเมล็ด ไม่มีข้าวหักปนอยู่ เวลาสุกเมล็ดจะสวย ไม่เละ ไม่แฉะ สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวมาฝากกันค่ะ นุ่มอร่อย ไม่ต้องเสียเวลาแช่ ข้าวเหนียว 2 ถ้วย หรือ 350 มิลลิลิตร น้ำ 350 มิลลิลิตร 1. เริ่มจากตวงข้าวเหนียวก่อนเลยค่ะ 2. นำข้าวเหนียวไปล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งไว้ให้แห้ง 3. นำผ้าขาวบางมารองก้นหม้อหุงข้าว เพื่อทำให้ข้าวเหนียวไม่ติดก้นหม้อ แล้วเทข้าวเหนียวลงได้เลยค่ะ 4. เกลี่ยข้าวเหนียวสักหน่อย จากนั้นเทน้ำลงได้เลย อัตราส่วนข้าว 1 : น้ำ 1 5. กดหุงข้าวปกติได้เลย พอหม้อหุงข้าวดีดก็จะออกมาแบบนี้เลยค่ะ 6. พลิกข้าวเหนียวด้านล่างขึ้นมาด้านบน แล้วปิดฝาต่อประมาณ 10 นาที 7. นำข้าวเหนียวขึ้นมาใส่กระติกหรือภาชนะได้เลย 8. กินกับหมูย่าง เลิศมาก ! หม้อหุงข้าวนอกจากหุงข้าวสวยแล้วยังหุงข้าวเหนียวได้อีกด้วย แถมไม่ต้องแช่ข้ามวันข้ามคืน สงสัยมื้อต่อไปต้องจัดส้มตำกับไก่ย่างมากินกับข้าวเหนียวแล้วสิ 4 วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มอร่อยทั้งวัน ทิ้งไว้ข้ามคืนไม่แห้งไม่แข็ง วิธีนึ่งข้าวเหนียวอัญชัน เคล็ดลับอร่อยนุ่มสีสวยธรรมชาติ ใครก็ทำตามได้ 6 วิธีทำข้าวเหนียวหมูทอด จับคู่เพิ่มความอร่อยทำง่ายอิ่มท้อง 8 เมนูข้าวเหนียวสี ทั้งคาวหวานอร่อยเหนียวนุ่มแปลกตา วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้อร่อย เหนียวนุ่มเม็ดสวย ถึงเย็นก็ยังนิ่ม ขอบคุณภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว และ เฟซบุ๊ก พี่ขวดเข้าครัว ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว, เฟซบุ๊ก พี่ขวดเข้าครัว, lppricemill, makrohousebrands
แสดงความคิดเห็น