น้ำพริกไข่ต้ม เมนูน้ำพริกอิ่มอร่อยประหยัดไม่น่าเบื่อ

น้ำพริกไข่ต้ม เมนูเครื่องจิ้มรสเผ็ด กลิ่นหอมเครื่องสมุนไพรไทย กินกับข้าวสวย ผักสด หรือผักลวก อร่อยมาก ไข่ต้ม เมนูไข่ แค่กินกับพริกน้ำปลาก็อร่อย แต่ถ้าอยากเติมความแซ่บจับมาทำเมนูน้ำพริกไข่ต้ม อาหารไทย ใส่เครื่องโขลกจากสมุนไพรคั่ว ปรุงรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ตามชอบ แกล้มกับผักต่าง ๆ หรือกินกับข้าวสวยอิ่มไปอีกมื้อ นำไข่ไก่ที่เพิ่งเอาออกมาจากตู้เย็นใส่ลงในหม้อต้ม แล้วเทน้ำสะอาดตามลงไปจนท่วม ให้สูงกว่าไข่ไก่ประมาณ 1 นิ้ว นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ต้มจนน้ำเดือดถึงจุดสูงสุด ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้ความร้อนค่อย ๆ ซึมเข้าไปในไข่ไก่ โดยในขณะที่อุณหภูมิไข่ไก่เพิ่มขึ้น อุณหภูมิของน้ำก็จะลดลง เคล็ดลับ : ในครั้งต่อ ๆ ไปหากต้องการไข่ต้มแบบเดิมในสูตรเดียวกันนี้ ควรจะใช้ไข่ไก่เบอร์เดียวกัน น้ำต้มในปริมาณที่เท่ากัน ในหม้อและความร้อนที่ระดับเดิมด้วย ไข่ต้มสุก กระเทียม หอมแดง พริกแดง มะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว 1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่พริก กระเทียม และหอมแดง ลงไปคั่วจนสุกหอม 2. หั่นไข่ต้มตามชอบ เตรียมไว้ 3. นำพริก กระเทียม และหอมแดง ลงโขลก 4. โขลกให้แหลกพอหยาบ 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ไข่ต้มลงไปได้เลย 6. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง 7. ตักใส่จาน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ 8. จะกินกับข้าวสวย ผักสด หรือผักต้ม ก็อร่อยมาก นอกจากนี้เรายังมีเมนูน้ำพริกยอดฮิตอื่น ๆ มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ลองทำตามกันดู เป็นอาหารไทยที่สามารถกินเพื่อลดน้ำหนักได้ด้วย แต่ละเมนูน่าสนใจมากเลยค่ะ น้ำพริกตาแดง เครื่องจิ้มอร่อยครบรส ทำกินได้ทำขายสร้างอาชีพ น้ำพริกแจ่วปลาร้าพริกป่น หอมหวนรสแซ่บเอาใจคนชอบปลาร้า น้ำพริกปลากระป๋อง เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บนัว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ทำกินง่าย ๆ ใส่เต้าเจี้ยวสไตล์คนไกลบ้าน น้ำพริกเผา สูตรใส่กุ้งแห้งหอมอร่อยเผ็ดร้อนสไตล์โฮมเมด 8 เมนูน้ำพริกกะปิ หลากสูตรอร่อยในถ้วยเดียว 3 สูตรน้ำพริกกากหมู เมนูสร้างอาชีพ กรอบกรุบอร่อยแซ่บเบา ๆ มื้อต่อไปเตรียมโขลกน้ำพริกไข่ต้มสักครก ใส่พริกตามชอบ กินกับข้าวสวย ผักสด และถ้ามีหมูทอดหรือไก่ทอดยิ่งฟินเลย ► 15 สูตรน้ำพริกทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ขายง่ายได้กำไร ► 14 สูตรน้ำพริกคลีน อาหารเย็นไม่อ้วนชวนมากินน้ำพริก ► 4 สูตรน้ำพริกปลาทู อาหารไทยเติมโปรตีน รสแซ่บหอมอร่อยจิ้มเพลิน ► 11 สูตรน้ำพริกแห้ง เมนูสร้างอาชีพ เก็บไว้ขายไว้กินอร่อยนาน ► 13 สูตรข้าวน้ำพริก เมนูสร้างอาชีพ ทำง่ายขายคล่อง ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว และ เฟซบุ๊ก พี่ขวดเข้าครัว

น้ำพริกไข่ต้ม เมนูน้ำพริกอิ่มอร่อยประหยัดไม่น่าเบื่อ

แสดงความคิดเห็น

อัลบั้มรูปอื่นๆ