เมนูขนมปังกล้วยหอม เบเกอรี่สไตล์โฮมเมดใส่ผลไม้มีประโยชน์ มีทั้งขนมปังมีไส้และไม่มีไส้ จะทาแยม เอาไปปิ้ง หรือกินกับชากาแฟก็เข้ากันดี กล้วยหอมทำอะไรกินได้บ้าง ? นอกจากทำเครื่องดื่มหรือเค้กแล้ว ลองเอามาทำขนมปังกันดีไหม วันนี้เราขอแนะนำเมนูขนมปังกล้วยหอม เช่น ขนมปังกล้วยหอมเจ ขนมปังกล้วยหอมบลูเบอร์รี ขนมปังกล้วยหอมวอลนัท เป็นต้น ใครมีเตาอบพร้อม ไปหาซื้อกล้วยหอมรอเลยจ้า ช่วยคลายเครียดเนื่องจากมีกรดอะมิโนประเภททริปโตเฟน ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและช่วยให้หลับง่ายขึ้น มีไฟเบอร์ช่วยระบบขับถ่ายทำงานได้ไหลลื่นขึ้น แก้อาการท้องผูกถ่ายยาก อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างฮีโมโกลบินให้กับเม็ดเลือดแดง จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้ มีโพแทสเซียม ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองจากความดันโลหิตสูงและลดการเกิดตะคริว มีวิตามินบี ช่วยบำรุงระบบประสาทให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีความสมดุล มีทั้งวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงการทำงานของระบบประสาทตาและการมองเห็น ขนมปังกล้วยหอม สูตรใส่กล้วยหอมสุก ตีผสมกับเนยนุ่ม ๆ เติมกลิ่นวานิลลา ใส่น้ำตาลทรายเพิ่มความหวาน เทใส่พิมพ์โลฟนำไปอบจนสุก ก่อนเสิร์ฟตัดเป็นชิ้น ๆ หรือแช่เย็นก่อนก็อร่อย กล้วยหอมสุก 3-4 ลูก เนยละลาย 1/3 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย ขนมปังกล้วยหอมเจ ใส่แป้งกับกล้วยหอมสุก เติมน้ำตาลทรายแดงกับเกลือ ทั้งนี้สามารถใส่ธัญพืชแต่งหน้าเพิ่มเติมได้ เทใส่พิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก กล้วยหอมสุก (บดละเอียด) 200 กรัม น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม น้ำมันพืช 125 มิลลิลิตร แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ขนมปังกล้วยหอมช็อกโกแลต เนื้อขนมปังใส่ผงโกโก้และกล้วยหอม เติมเนยละลายและน้ำตาลทรายแดง สุดท้ายใส่ช็อกโกแลตชิพหวานน้อย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา กล้วยหอมสุกบด 3 ลูก เนยละลาย 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพสูตรหวานน้อย 1 ถ้วย ขนมปังกล้วยหอมบลูเบอร์รี ส่วนผสมมีแป้ง กล้วยหอมบด ไข่ไก่ เนย และน้ำตาลทราย จุดเด่นคือใส่บลูเบอร์รีสด แต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รีหรือแยมบลูเบอร์รี เนย (อุณหภูมิห้อง) 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟองใหญ่ กล้วยหอมบดสุก 3 ลูก แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา บลูเบอร์รีสด 1+1/2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ ขนมปังกล้วยหอมวอลนัท สูตรใส่นมสด มีความนุ่มหวาานหอมของกล้วยบด เติมกลิ่นวานิลลาและน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่วอลนัทสับหยาบเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1+1/8 ถ้วย น้ำมันพืช หรือน้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย บัตเตอร์มิลค์ หรือนมสด 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา กล้วยหอมบด 3 ลูก ถั่ววอลนัทสับหยาบ 1/2 ถ้วย ใครเบื่อขนมปังแบบเดิม ๆ ลองมาทำขนมปังกล้วยหอมก็น่าสนใจไม่น้อยเลย เลือกทำแบบไม่ใส่ไส้หรือมีไส้ก็แล้วแต่สะดวก ทำครั้งเดียวแบ่งกินได้ทั้งครอบครัวเลย 6 วิธีทำขนมปังกล้วย เนื้อแน่นนุ่มหวานหอมจากผลไม้เหลือ ๆ ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีต อร่อยนุ่มแบบคลีน ๆ เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ดจากร้านกาแฟดัง อร่อยบอกต่อ 15 สูตรเค้กกล้วย เนรมิตขนมจากผลไม้ทำขายได้ บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม อร่อยฉ่ำไม่ใช้น้ำมัน มือใหม่ก็ทำได้ ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลขอนแก่นราม