แนะนำข้าวกล้องยี่ห้อไหนดี ให้สัมผัสเหนียวนุ่มไม่แข็ง อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ พร้อมวิธีหุงให้นุ่มอร่อย ข้าวกล้อง อาหารสุขภาพมีประโยชน์มากมาย หุงง่าย มีความนุ่มและความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เหมาะทั้งกินกับเมนูกับข้าวและนำไปทำข้าวผัด ใครกำลังมองหาข้าวกล้องลองมาส่องกัน แต่ก่อนที่เราจะไปเลือกซื้อข้าวกล้อง เรามาส่องประโยชน์ต่าง ๆ เกี่ยวกับข้าวกล้องกันดีกว่า ข้าวกล้อง คือ ข้าวสายพันธุ์อะไรก็ได้ที่ผ่านกระบวนการสีเพียงครั้งเดียว โดยยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ จะมีสีน้ำตาลอ่อน และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้ท้องไม่ผูก ช่วยป้องกันลำไส้อักเสบและมะเร็งลำไส้ใหญ่ อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา มีประโยชน์ต่อหัวใจ และเส้นประสาท วิตามินบี 2 ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก วิตามินบี 3 หรือไนอะซิน ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงผิวพรรณและระบบประสาท ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง กินข้าวกล้องทุกวันดีไหม ข้าวกล้องสามารถกินทุกวันได้ เนื่องจากอุดมด้วยเส้นใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ แต่ควรระวังในผู้ป่วยที่เป็นโรคไต เนื่องจากมีฟอสฟอรัสสูง รวมทั้งผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือต้องกินยาบางชนิด และหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร หากมีข้อสงสัยควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชการ ข้าวกล้องอ้วนไหม การกินข้าวกล้องไม่ทำให้อ้วน แต่ยังช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะมีไฟเบอร์หรือเส้นใยสูงมาก ทำให้กินแล้วอิ่มเร็วและอิ่มนาน แถมยังมีแคลอรีต่ำ ใช้อัตราส่วนข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน และก่อนนำไปหุงให้แช่ข้าวกล้องทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อทำให้ข้าวกล้องนุ่มมากขึ้น บีบมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูลงไปก่อนหุงข้าว เพื่อช่วยให้ข้าวนุ่มฟูขึ้นหม้อ สำหรับมือใหม่หัดกินอาจผสมข้าวขาวอัตราส่วน 1 ต่อ 4 เพื่อให้ข้าวกล้องมีความนุ่มขึ้น เมื่อข้าวสุกแล้วควรปล่อยให้ระอุอยู่ในหม้อประมาณ 10 นาที เพื่อให้มีกลิ่นหอมและนุ่ม ใครอยากเริ่มต้นกินข้าวกล้อง หรืออยากลองข้าวยี่ห้ออื่น ๆ ดูบ้าง ลองมาส่องยี่ห้อข้าวกล้องที่เราแนะนำกันเลย และนำเทคนิคการหุงข้าวกล้องให้นุ่มไปใช้ด้วย รับรองกินเพลินแน่นอนจ้า 4 เมนูข้าวกล้องงอก เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพกินง่าย น้ำตาลทรายแดง ยี่ห้อไหนดี มีติดครัวไว้ทำขนมและเครื่องดื่มหวานฉ่ำใจ น้ำพริกเผา ยี่ห้อไหนอร่อย เพิ่มความแซ่บให้กับอาหารจานโปรด แป้งข้าวโพด ยี่ห้อไหนดี พร้อมเมนูอร่อยจากแป้งข้าวโพด น้ำมันสำหรับทอด ยี่ห้อไหนดี เลือกชนิดที่ใช่กรอบอร่อยทุกเมนู ขอบคุณข้อมูลจาก : theptarin.com, pobpad.com ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : sandeerice.com, Panomrungrice, shop.hongthongrice.com, prg.co.th (1), prg.co.th (2), royalproject.org (1),royalproject.org (2), khaotrachat.com, sunleethailand.com, thammrice
แสดงความคิดเห็น