ต้มไข่นกกระทากี่นาที ? ต้มยังไงให้ไข่ไม่แตกและปอกง่ายผิวเนียน จะกินเล่นหรือทำกับข้าวก็อร่อย พร้อมประโยชน์ของไข่นกกระทา ไข่นกกระทา เมนูไข่ อาหารที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะเมนูไข่พะโล้ ปัจจุบันแม้จะมีไข่นกกระทาต้มสุกปอกเปลือกขายเพื่อความสะดวก แต่ถ้าอยากทำเองเราก็มีวิธีต้มไข่นกกระทามาฝาก ถ้าอยากรู้ว่าต้มกี่นาทีและปอกเปลือกอย่างไรให้ไข่ขาวสวย ตามมาดูกัน ช่วยเพิ่มโปรตีนในร่างกาย โดยไข่นกกระทาน้ำหนัก 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 13 กรัม ช่วยเพิ่มคอลลาเจน ลดริ้วรอยแห่งวัย และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ อุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิก หรือกรดไขมันจำเป็น ช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง บำรุงรากผม และทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น มีวิตามินบี ช่วยบำรุงประสาทและสมอง สร้างเม็ดเลือดแดง ลดความเครียด ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน เพิ่มมวลกระดูกให้มีความแข็งแรง มีสังกะสี ช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ มีซีลีเนียม ช่วยในการทำงานของต่อมไทรอยด์ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ไข่นกกระทา เกลือ น้ำเปล่า นำไข่นกกระทาใส่หม้อแล้วเติมน้ำให้ท่วม เติมเกลือ เปิดไฟต้ม พอน้ำเริ่มร้อนให้คนเบา ๆ สักครู่ พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที ปิดไฟ ตักไข่แช่ในน้ำอุณหภูมิห้อง พักไว้ให้เย็นก่อนปอก ตั้งหม้อหรือกระทะก้นลึก เติมน้ำลงไปกะพอท่วมไข่ เปิดไฟกลาง รอจนน้ำเริ่มอุ่นค่อยใส่ไข่ลงไป ตามด้วยเกลือ พอเวลาผ่านไป 1 นาทีให้คนอย่างเบามือ คนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 10 นาที พอครบเวลาแล้วต้มต่ออีก 10 นาที ปิดฝาอีกประมาณ 2 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น พักให้เย็นก่อนปอก วิธีปอกไข่นกกระทาต้ม ปอกยังไงไม่ติดเปลือก วิธีที่ 1 : นำไข่นกกระทาต้มเสร็จแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด จะทำให้ปอกเปลือกง่ายกว่าเปลือกไข่แห้ง วิธีที่ 2 : นำไข่นกกระทาต้มเสร็จแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ใส่แก้ว กระป๋อง หรือกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด โดยใส่ไข่ลงไปประมาณ 2/3 ส่วน ปิดฝาแล้วเขย่าไข่เพื่อให้เปลือกแตก จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น สงสัยมื้อหน้าเมนูอาหารจากไข่นกกระทาต้องมาแล้วล่ะ ไม่ว่าจะเป็นต้มจืด ไข่พะโล้ ไข่ครก ไข่ลูกเขย จัดไข่นกกระทาจุก ๆ ไปเลย วิธีทำไข่ต้ม ปอกง่าย ต้มไข่ให้เพอร์เฟกต์ ปอกเปลือกง่ายผิวเนียนสุกทั่วไม่แตก วิธีต้มไข่ยางมะตูม ทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด กับเทคนิคต้มไข่ให้เยิ้มอร่อยเป๊ะ เจ๋งเป้ง ! วิธีต้มไข่แดงอย่างไรให้สวยใสไร้ขอบเขียว วิธีต้มไข่ ต้มอย่างไรให้เพอร์เฟกต์ วิธีต้มไข่ออนเซ็น เมนูไข่เนื้อละมุนที่คุณก็ทำเองได้ ไข่ยางมะตูม วิธีต้มไข่ยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกเยิ้มกำลังดี ไข่ลวกสูตรร้านกาแฟ เคล็ดลับไข่ขาวข้นไม่ติดเปลือก อร่อยง่ายใน 5 นาที ขนมปังพิชซ่าไข่นกกระทา เมนูง่าย ๆ อิ่มสบายวันหยุด
แสดงความคิดเห็น