สูตรกาแฟโบราณจากร้านน้ำชง รสเข้มข้นอร่อยกลมกล่อม เติมความสดชื่นรับยามเช้าหรือคลายง่วงยามบ่ายได้เลย ถ้าชอบกาแฟสไตล์โบราณ แต่เบื่อซื้อกิน พอลองมาชงเองก็ไม่อร่อยเหมือนซื้ออีก ลองสูตรลับสูตรนี้ไหม วันนี้เราขอแนะนำสูตรกาแฟโบราณ เครื่องดื่มรสชาติไม่ขมอร่อยเข้ม ชงยังไง ใส่อะไรลงไปบ้าง ลองมาส่องดูเลย กาแฟโบราณจะใช้เมล็ดกาแฟคั่วผสมกับธัญพืชต่าง ๆ ตามสูตร แล้วบดเป็นผง บางร้านอาจมีการใช้ผงกาแฟสำเร็จรูปแทน ซึ่งกรรมวิธีการชงจะใช้ถุงชงชากรองไป-มา แล้วเติมความหวานจากนมข้นหวานและน้ำตาลทราย สวัสดีค่ะ อากาศร้อน ๆ แบบนี้เรามาทำกาแฟโบราณกันดีกว่าค่ะ สูตรมาจากร้านน้ำชง เข้มข้นอร่อยกลมกล่อมค่ะ น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ปลายช้อน นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร 1. ต้มน้ำให้เดือดจัดแล้วเทใส่ถ้วยทนความร้อน 2. ตักผงกาแฟลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ 1 นาที 3. พอครบเวลานำกาแฟมากรองด้วยถุงกรองชา กรองกลับไป-มาประมาณ 3-4 รอบ 4. สูตรนี้จะชงได้ 22 ออนซ์ 5. เติมน้ำตาลทราย ครีมเทียม และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เกลือป่น คนจนน้ำตาลละลาย 6. เมื่อคนเข้ากันแล้วก็ใส่นมข้นหวานและนมข้นจืดลงไปได้เลย คนให้ละลายเข้ากัน 7. เทกาแฟโบราณใส่แก้วที่เติมน้ำแข็งแล้ว 8. ราดด้วยนมข้นจืด เสร็จเรียบร้อยชื่นใจสุด ๆ และแล้วก็ได้สูตรกาแฟโบราณเผื่อไว้ทำกินเองที่บ้าน กินกับปาท่องโก๋ ขนมปังปิ้ง ไข่ลวก หรืออาหารอื่น ๆ ได้ตามชอบ 10 สูตรชงกาแฟโบราณ เมนูกาแฟยอดนิยมพร้อมเปิดร้าน โอเลี้ยง วิธีชงกาแฟโบราณหวานหอมเอาใจสายเข้ม เมนูกาแฟ กับเรื่องลับ ๆ ของกาแฟที่อาจไม่เคยรู้มาก่อน 14 เมนูกาแฟ เอาใจชาวอินดี้ กับ สูตรกาแฟแนว ๆ ที่มาเติมความสดชื่น 7 สูตรชงกาแฟลาเต้ อร่อยละมุนพร้อมเปิดร้านคาเฟ่ 3 สูตรชงกาแฟคาปูชิโน่ กลมกล่อมหวานมันฉบับเปิดร้าน 7 สูตรชงกาแฟอเมริกาโน่ เข้มข้นหอมกรุ่นทำกินทำขายได้ 5 สูตรชงกาแฟมัคคิอาโต้ รสเข้มหอมมันฉบับบาริสต้ามืออาชีพ 5 สูตรชงกาแฟมอคค่า หอมละมุน เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็อร่อยทั้งคู่ 5 สูตรกาแฟคาราเมล อร่อยเข้มหวานหอม พร้อมสูตรซอสคาราเมล ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว
แสดงความคิดเห็น