น้ำมันสำหรับทอด 2568 ยี่ห้อไหนดี มีติดครัวไว้ทอดอะไรก็กรอบ

แนะนำน้ำมันสำหรับทอด ยี่ห้อไหนดี มีทั้งน้ำมันปาล์ม และน้ำมันปาล์มผสม ใครสายทอดไปหาซื้อมาตุนได้เลย เคยสงสัยไหมว่าอาหารทอดต้องใช้น้ำมันอะไร เพราะในท้องตลาดมีน้ำมันให้เลือกหลายชนิด และแต่ละชนิดก็มีหลายยี่ห้อ วันนี้เราขอแนะนำน้ำมันสำหรับทอด หลากหลายยี่ห้อที่น่าสนใจ พร้อมราคาและช่องทางการซื้อ อาหารเมนูทอด เช่น หมูทอด ไก่ทอด ลูกชิ้นทอด ปาท่องโก๋ เปาะเปี๊ยะทอด เป็นต้น ต้องใช้น้ำมันปริมาณมาก ความร้อนสูง และใช้เวลานาน ดังนั้น น้ำมันที่เหมาะสมต้องเป็นชนิดทนความร้อนได้ มีจุดเกิดควันสูง เพราะหากเราใช้น้ำมันไม่ทนความร้อน มีจุดเกิดควันต่ำ จะมีโอกาสเกิดสารก่อมะเร็ง โรคหลอดเลือด และโรคหัวใจได้ การทอดโดยปกติต้องเลือกใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัว ไม่มีกลิ่นหืน ไม่เกิดควันเมื่อทอดอาหารที่อุณหภูมิสูง ส่วนน้ำมันที่เหมาะกับการทอด ได้แก่ น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันหมู แต่ทั้งนี้ถ้ากินของทอดเกินปริมาณที่พอดีอาจทำให้มีผลเสียต่อสุขภาพได้ น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันพืชที่เหมาะกับการนำมาทำอาหารเมนูทอด มีจุดเกิดควันที่อุณหภูมิประมาณ 230 องศาเซลเซียส จึงทนความร้อนได้สูง ไม่เกิดควัน ไม่เหม็นหืนง่าย มีกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ แต่ทั้งนี้เพื่อสุขภาพควรเลี่ยงใช้ให้น้อยที่สุด น้ำมันมะพร้าวที่ใช้ปรุงอาหารควรเลือกชนิดสกัดเย็น เนื่องจากไม่เติมสารเคมีและไฮโดรเจน มีจุดเกิดควันที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส ดังนั้น จึงทนความร้อนได้สูง ทอดอาหารไม่มีกลิ่นหืน และไม่ทำให้ของทอดอมน้ำมัน จุดเด่นคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีกรดไขมันอิ่มตัวชนิดที่มีประโยชน์ หรือ MCT (Medium Chain Triglyceride) ทำให้มีไขมันสะสมในร่างกายน้อยเมื่อเทียบกับน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวชนิดอื่น น้ำมันหมูเป็นน้ำมันที่ได้จากไขมันของสัตว์ซึ่งเป็นวิธีธรรมชาติ เหมาะกับการนำมาทำอาหารเมนูทอด จุดเกิดควันที่อุณหภูมิประมาณ 205 องศาเซลเซียส จึงทนความร้อนได้สูง ไม่เกิดควัน มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง หากตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจะเป็นไขได้ง่าย เมื่อเจออากาศเย็นก็จะยิ่งเป็นไขเร็วและมีกลิ่นหืน แต่เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูง ถ้าใช้ในปริมาณมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดและหัวใจ น้ำมันพืชมรกต หรือน้ำมันปาล์มโอเลอิน ผลิตจากปาล์ม 100% ที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดี ปราศจากไขมันทรานส์ ไม่มีกลิ่นหืน มีโอเมก้า 3, 6, 9 และวิตามินอี เหมาะสำหรับการทอดในน้ำมันท่วม ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 46 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : morakot.com น้ำมันปาล์ม โอลีน ผลิตจากเนื้อปาล์มผ่านกรรมวิธี มีวิตามินอี ทอดอาหารไม่อมน้ำมัน ไม่มีกลิ่นหืน อาจเกิดไขได้ในอุณหภูมิต่ำแต่ไม่เป็นอันตราย ซึ่งจะละลายและใสเมื่อโดนความร้อน ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 46 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : oleen.co.th หยก สกัดจากเนื้อปาล์มธรรมชาติ 100% มีสีเหลืองทอง มีเบต้าแคโรทีน โอเมก้า 3, 6, 9 และวิตามินอี ทนความร้อนสูง ใช้ทอดได้หลายครั้ง ไม่มีกลิ่นหืน ไม่อมนํ้ามัน เหมาะสําหรับเมนูทอดทุกประเภท ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 44 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : Lam Soon Official Store น้ำมันปาล์ม ทับทิม มีวิตามินอี วิตามินดี และวิตามินเค มีโอเมก้า 3, 6, 9 ปราศจากไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอล หลังเปิดใช้ควรปิดให้สนิท หากเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส อาจทำให้เกิดไขสีขาวขุ่น ซึ่งเป็นธรรมชาติ ไม่อันตราย และจะมีความใสเมื่อได้รับความร้อน เหมาะกับอาหารทอดทุกเมนู ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 45 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : suksomboon.com น้ำมันปาล์ม เกสร ผลิตจากปาล์มธรรมชาติ ผ่านกรรมวิธี มีวิตามินอี สามารถใช้ทอดอาหารที่อุณหภูมิสูงได้ ไม่มีกลิ่นและรส ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 48 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : gaysornbrand.com น้ำมันปาล์มโอเลอินจากเนื้อปาล์ม ผ่านกรรมวิธี 100% มีกรดไขมันโอเลอิก ไม่มีคอเลสเตอรอล ปลอดไขมันทรานส์ ใช้ไฟแรงได้ ทอดแล้วไม่อมน้ำมัน น้ำมันดำช้า อาหารกรอบนาน ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 48 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : naturalpalm.com น้ำมันเอ็มเมอรัล ขวดสีน้ำตาล สูตรนิวทริเบลนด์ (Nutri Blend) เป็นน้ำมันปาล์มโอเลอินผสมน้ำมันคาโนลา อัตราส่วน 3:2 มีโอเมก้า 3, 6, 9 ปราศจากสารกันหืน มีกรดไขมันที่สมดุลทางโภชนาการ ทนความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับเมนูทอด ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 68 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : morakot.com น้ำมันปาล์ม ตราดอกโป้ยเซียน เจ้าของเดียวกับแบรนด์น้ำมันพืช มรกต ผลิตจากเนื้อปาล์มผ่านกรรมวิธี มีทั้งโอเมก้า 3, 6 ,9 และวิตามินอี ไม่มีกลิ่นหืน ไม่อมน้ำมัน นำมาใช้ได้ดีกับอาหารทอด ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 46 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : morakot.com มรกต ไลท์ น้ำมันผสมผ่านกรรมวิธี เป็นน้ำมันปาล์มผสมน้ำมันถั่วเหลือง มีทั้งโอเมก้า 3, 6 ,9 และวิตามินอี ลดไขมันอิ่มตัวลงถึง 25% เพื่อสุขภาพ สามารถนำมาทอดอาหารได้อร่อยกรอบเหมือนน้ำมันทอดทั่วไป ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 60 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : morakot.com บิ๊กซี แฮปปี้ ไพรซ์ โปร น้ำมันปาล์มโอเลอิน ผ่านกรรมวิธีการผลิตจากต้นปาล์มธรรมชาติ โดยนำมาผ่านกระบวนการดับกลิ่นด้วยไอน้ำ เพื่อรักษาคุณภาพของน้ำมัน มีวิตามินอีสูง โอเมก้า 3 และไม่มีคอเลสเตอรอล ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 47 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : bigc.co.th น้ำมันปาล์มโลตัส มีเบต้าแคโรทีนสูง ปราศจากไขมันทรานส์ และไม่มีคอเลสเตอรอล ให้ความกรอบนาน ใช้ทอดได้หลายครั้ง ไม่มีกลิ่นหืน เหมาะสำหรับเมนูทอดทุกประเภท ปริมาณ : 1 ลิตร ราคา : 46 บาท ช่องทางการสั่งซื้อ : lotuss.com ใครที่กำลังมองหาน้ำมันสำหรับทอด ลองดูตัวอย่างน้ำมันที่เรานำมาฝากวันนี้ได้เลย รับรองทอดได้สบายใจ ใช้ความร้อนสูงได้ แถมอาหารกรอบนาน ไม่มีกลิ่นหืน ► น้ำมันสำหรับทอด ยี่ห้อไหนดี เลือกชนิดที่ใช่กรอบอร่อยทุกเมนู ► น้ำมันมะพร้าวทำอาหาร ยี่ห้อไหนดี เลือกซื้ออย่างไร ปรุงอาหารอะไรได้บ้าง ► น้ำมันรำข้าวยี่ห้อไหนดี ทำอาหารหรือขนมได้หลายเมนู ดีต่อสุขภาพ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : morakot.com (1), (2), (3), (4), oleen.co.th, Lam Soon Official Store, suksomboon.com, gaysornbrand.com, naturalpalm.com, bigc.co.th, lotuss.com

น้ำมันสำหรับทอด 2568 ยี่ห้อไหนดี มีติดครัวไว้ทอดอะไรก็กรอบ

น้ำมันสำหรับทอด 2568 ยี่ห้อไหนดี มีติดครัวไว้ทอดอะไรก็กรอบ

อัลบั้มรูปอื่นๆ