สูตรหมักหมูสับ นำไปทำเมนูอาหารอะไรก็อร่อย ทำกินเองได้ทำขายมีกำไร พร้อมวิธีเลือกหมูสับ หมูสับหมักยังไงให้อร่อย ? ถ้าเคยปรุงรสหมูสับแล้วรสชาติไม่ถูกปาก ไม่นุ่มไม่หอม วันนี้เรามีสูตรหมักหมูสับมาฝาก จับหมูสับหมักกับเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ใส่สามเกลอ ไข่ไก่ น้ำมันงา และแป้งข้าวโพด พอหมักจนครบเวลาก็นำออกมาทำอาหารได้ เลือกเนื้อหมูที่มีสีแดงอมชมพู หรือชมพูสด ไม่มีสีแดงจัดจนเกินไป เนื้อนุ่ม สีไม่ซีด หรือเขียวคล้ำ มันหมูสีขาวใส ไม่ขุ่นหมอง ไม่มีแมลงต่าง ๆ ตอม หรือจะใช้วิธีดมกลิ่นก็ได้ กลิ่นไม่เหม็นแชร์สูตรหมักหมูสับ สูตรนี้นำไปทำบะช่อ หมูก้อนทอด ต้มจืด เด็ดมาก โดย พี่ขวดเข้าครัว สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์วิธีการหมักหมูสับ สูตรนี้นำไปทำอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นต้มจืด บะช่อหมูก้อนทอด คือดี หมูสับ 500 กรัม สามเกลอ ได้แก่ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 1. โขลกสามเกลอ ได้แก่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชี 2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน 3. ใส่ไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงาเพิ่มความหอม 4. คลุกเคล้าเข้ากันดีแล้วพักไว้ 30 นาที ถ้าต้องการเก็บไว้หลายวัน แช่ตู้เย็นช่องใต้ช่องฟรีซได้ประมาณ 7 วัน ถ้าแช่ช่องฟรีซเก็บได้นานเป็นเดือน 5. เดี๋ยววันนี้เราจะนำไปทอดหมูก้อน อร่อยมากเลย ต่อไปนี้ถ้ามีหมูสับก็เอามาหมักตามสูตรหมักหมูสับได้เลย ถ้ากินไม่หมดก็เก็บไว้กินยาว ๆ เป็นเดือนก็ได้ จะทำเมนูไหนก็อร่อย สูตรหมักหมูย่างเตาถ่าน กลิ่นหอมอวลเคี้ยวนุ่มพ่วงสูตรน้ำจิ้มแจ่ว 5 สูตรหมักหมูเด้ง ทั้งกับข้าวและอาหารว่างเนียนเด้งสู้ฟัน 11 สูตรหมักหมูทอด เมนูหมูอร่อยเข้มทำกินทำขายได้ 7 วิธีหมักคอหมู เมนูหมูย่างอร่อยนุ่มทำได้ที่ครัวบ้าน 10 วิธีหมักหมู เคล็ดลับเด็ดหมักหมูนุ่มสุดง่ายใช้วัตถุดิบใกล้ตัว ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว