เมนูเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโด สูตรอาหารทำง่าย ทั้งจานเดียว กับข้าว ขนมและเครื่องดื่ม ทำกินมื้อไหนก็ฟิน ใครอยู่หอพักหรือคอนโดแล้วอยากทำอาหารง่าย ๆ วันนี้เรามีเมนูเด็กหอมาแนะนำ เช่น ข้าวผัด ข้าวหมูทอด ไข่ตุ๋น ผัดกะเพรา ไก่ต้มน้ำปลา เป็นต้น ลองเลือกทำได้เลยเด็ดทุกเมนู ข้าวผัดปลาสลิด สูตรจาก คุณหมีซี้ด เริ่มจากเจียวกระเทียมจนหอม ใส่ไข่ลงไปผัด ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสตามชอบ สุดท้ายใส่ปลาสลิดทอดลงไป ปลาสลิดทอดกรอบ ข้าวสวย ไข่ไก่ พริกกระเทียมตำ ต้นหอมซอย น้ำมันพืช ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผงชูรส (ใส่หรือไม่ก็ได้) ข้าวหน้ากุ้งไข่ สูตรจาก คุณ kaokiemonkey จับกุ้งผัดกับแครอตและเห็ดหอมจนสุก ใส่ไข่ลงไป ตามด้วยข้าวสวย ผัดจนสีสวย ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือชมพู น้ำมันมะพร้าว กุ้งขาว 5 ตัว แครอตสับ เห็ดหอมสับ ต้นหอมซอย ข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย ข้าวหมูทอดซอสเทอริยากิ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับหมูหมักกับเครื่องปรุงแล้วแช่เย็นไว้จนครบเวลา จากนั้นนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนสุก สุดท้ายราดซอสเทอริยากิ เนื้อหมูแล่เป็นแผ่น 250-300 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนช พริกไทย 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ซอสเทอริยากิ ไข่ตุ๋นหมูสับไมโครเวฟ สูตรจาก คุณหนุ่มหาดใหญ่ เขยใหม่เมืองจันท์ จับหมูสับตีผสมกับไข่ เติมน้ำเปล่า ปรุงรสตามชอบ นำเข้าไมโครเวฟจนสุก ไข่ไก่ หมูสับ ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย น้ำเปล่า ต้นหอมซอย ผัดกะเพราทูน่า สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับทูน่าผัดพริกกระเทียมจนหอม ปรุงรสเค็มตามชอบ ใส่ใบกะเพราปิดท้าย ทูน่ากระป๋อง พริก กระเทียม ใบกะเพรา น้ำมันพืช ซอสหอย ซอสปรุงรส ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย หมูก้อนทอด สูตรจาก คุณ Ananya Amy_1994 จับหมูสับผสมเครื่องปรุงแล้วหมักไว้จนครบเวลา จากนั้นปั้นเป็นก้อนแล้วทอดด้วยหม้อทอดจนสุก หมูสับ วุ้นเส้น สามเกลอตำละเอียด ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม แป้งมันสำปะหลัง ไก่ต้มน้ำปลาหม้อหุงข้าว สูตรจาก คุณ Guyama จับไก่ต้มกับเครื่องสมุนไพร ใส่ลงไปต้มในน้ำซุป ตามด้วยเนื้อไก่ ปรุงรสตามชอบ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม พริกไทย สะโพกไก่ หรือไก่ทั้งตัวตามชอบ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำตาลมะพร้าว เค้กกล้วยน้ำว้าไร้แป้ง สูตรหม้อทอด จับกล้วยบดผสมข้าวโอ๊ตและธัญพืช จากนั้นเทใส่กระดาษรองอบแล้วแต่งด้วยกล้วยหั่นแว่น จากนั้นนำเข้าหม้อทอดอบจนสุก กล้วยน้ำว้าสุก 5 ลูก ข้าวโอ๊ต ลูกเกด ธัญพืชตามชอบ เช่น เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์บด เมล็ดฟักทอง เป็นต้น ทาร์ตไข่ สูตรหม้อทอด เริ่มจากทำไส้คัสตาร์ดแล้วหยอดลงในแป้งทาร์ตสำเร็จรูป เสร็จแล้วนำไปอบจนสุก แป้งทาร์ตสำเร็จรูป ไข่ไก่ 3 ฟอง วิปปิ้งครีม 200 กรัม นมจืด 80 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งมะนาวโซดา สูตรเครื่องดื่มทำง่ายมาก แค่จับน้ำผึ้งผสมกับมะนาว เติมโซดาแช่เย็น ใส่น้ำแข็ง ดื่มเพลินสดชื่น น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก โซดาแช่เย็นจัด น้ำแข็ง 1 แก้ว มะนาวฝานเป็นชิ้นบาง (สำหรับแต่งแก้ว) ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งแก้ว) จบไปแล้วสำหรับเมนูเด็กหอ ลองเลือกทำได้ตามชอบ ปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามสไตล์ จะกินมื้อไหนก็ตามสะดวกเลยจ้า ◆ 10 เมนูคลีน ๆ แบบฝรั่ง อาหารเพื่อสุขภาพอย่างง่ายเอาใจเด็กหอ ◆ กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว เมนูเด็กหอแต่อร่อยห้าดาว ◆ 6 เมนูหมูทอดหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยฟินกรอบนุ่มอิ่มท้อง ◆ 9 สูตรขนมจากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเพลินทำง่าย ๆ ◆ 8 สูตรเมนูหม้อหุงข้าว ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าวง่าย ๆ
แสดงความคิดเห็น