รวม 6 สูตรน้ำพริกปลากระป๋อง ทำง่ายในเวลาไม่กี่นาที ครบรส เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน กินกับข้าวคำใหญ่ได้เลย ปลากระป๋อง ของที่ต้องมีติดบ้านไว้เสมอ ! ใครจะไปคิดว่าของในกระป๋องเล็ก ๆ ใบนี้จะแปลงร่างเป็นเมนูได้หลากหลายขนาดนี้ ไม่ว่าจะเป็นยำ ผัด ต้ม หรือแม้กระทั่งน้ำพริก ก็ยังทำได้อร่อยสุด ๆ น้ำพริกปลากระป๋อง คือหนึ่งในเมนูฮิตที่หลายคนคุ้นเคยกันดีตั้งแต่เด็ก ๆ เพราะทำเร็ว ทำง่าย วัตถุดิบหาซื้อได้ทุกที่ แถมรสชาติยังครบเครื่องทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะจับคู่กับผักสด ผักลวก ก็อร่อยเข้าขากัน ใครอยู่หอ ทำงาน หรืออยากหาเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเสียเวลานาน สูตรนี้จะมีความนัวของไข่ไก่เข้ามาตัดรสเผ็ด ทำให้รสชาติกลมกล่อม กินง่าย เหมาะกับกินคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ หรือผักสด ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียม / หอมแดง (ตามชอบ) น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น (ตามความเผ็ดที่ต้องการ) ซอยกระเทียมและหอมแดง แล้วนำไปผัดในกระทะให้หอม เทปลากระป๋องลงไป ยีเนื้อปลาให้แตก ตอกไข่ไก่ลงไปคนให้ทั่ว ผัดจนไข่สุกเข้าเนื้อปลา ปรุงรสตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟคู่กับแตงกวาหรือถั่วฝักยาว ใครชอบกลิ่นหอมของการคั่วสมุนไพรต้องสูตรนี้เลย รสชาติจะเข้มข้นและหอมพริกคั่วเป็นพิเศษ ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง พริกจินดาแห้ง 40 กรัม กระเทียม 40 กรัม หอมแดง 40 กรัม น้ำปลา และ น้ำมะนาว (ปรุงรสตามชอบ) นำพริก กระเทียม และหอมแดงไปคั่วในกระทะจนเหลืองหอม นำเครื่องที่คั่วเสร็จมาโขลกให้ละเอียด แล้วใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกผสม ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่โขลกลงไปผัดจนหอม เติมน้ำซอสปลากระป๋องลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนข้นเข้าเนื้อ สูตรนี้เน้นความไวแต่ความอร่อยจัดเต็ม เหมาะสำหรับคนอยู่หอหรือมีเวลาน้อย ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) หอมแดง กระเทียม น้ำปลา (ตามชอบ) น้ำมะนาว (ตามชอบ) น้ำตาล (ตามชอบ) ผัดหอมแดงและกระเทียมซอยให้หอม ใส่ปลากระป๋องและพริกป่นลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนได้รสเผ็ดร้อนเข้มข้น สูตรนี้โดดเด่นที่การใส่ตะไคร้และใบมะกรูด เพิ่มความหอมแบบสมุนไพรไทยแท้ ๆ ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ทุบ 1-2 ต้น ใบมะกรูดฉีก พริกป่น (ตามชอบ) น้ำตาล (ตามชอบ) ผงปรุงรส (ตามชอบ) น้ำปลา (ตามชอบ) ซีอิ๊วขาว (ตามชอบ) ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยพริกป่น ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาวก่อน จากนั้นใส่ปลากระป๋องและตะไคร้ลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยปิดท้ายด้วยใบมะกรูดซอย คลุกให้หอมแล้วปิดไฟ สูตรนี้เน้นความกรอบของหอมเจียวและรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากน้ำมะขามเปียก ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง หอมแดงสไลด์ 10 หัว กระเทียม 20 กลีบ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น (ตามชอบ) พริกขี้หนูสด (ตามชอบ) น้ำมะนาว (ตามชอบ) น้ำปลา (ตามชอบ) ผงชูรส (ตามชอบ) เจียวหอมและกระเทียมให้เหลืองกรอบ แล้วใส่ปลากระป๋องลงไปยีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะขามเปียก ใส่พริกป่น บีบมะนาว และโรยพริกขี้หนูสด ผัดจนน้ำพริกเริ่มข้นเหนียว สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบความหอมจากการย่างเครื่องสมุนไพร รสชาติจะสะอาดและเก็บไว้ได้นาน ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง หอมแดง 100 กรัม กระเทียม 100 กรัม พริกแดงจินดา 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ นำหอมแดง กระเทียม พริก ไปย่าง (หรือคั่วกระทะ) ให้หอมแล้วโขลกให้ละเอียด ใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปโขลกผสม (ยังไม่ต้องใส่น้ำซอส) นำไปคั่วในกระทะไฟอ่อนเพื่อให้แห้งและเก็บได้นาน ปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำปลาตามชอบ (ถ้าชอบขลุกขลิกค่อยเติมน้ำซอสปลากระป๋องลงไป) น้ำพริกปลากระป๋อง เป็นเมนูที่พิสูจน์แล้วว่า "ของถูกและดีมีอยู่จริง" ไม่ว่าจะเลือกสูตรไหน จุดเด่นคือทำง่าย ประหยัดงบ และรสชาติจัดจ้านสะใจ จะกินคู่กับผักสด ผักลวก หรือมีไข่เจียวร้อน ๆ มาแกล้ม บอกเลยว่ามื้อนี้มีขอเบิ้ลข้าวแน่นอน ! น้ำพริกปลากระป๋อง เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บนัว แจกสูตรเมนูปลากระป๋องแบบใหม่ ยำปลากระป๋องทอดกรอบ มีความน่ากินไปอีก 7 เมนูปลากระป๋องใหม่ ๆ ง่ายไม่จำเจ พ่วงวิธีเลือกปลากระป๋อง 15 เมนูจากอาหารกระป๋อง อาหารจานด่วนอิ่มง่ายอร่อยครบ ปลากระป๋องทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ จากปลากระป๋อง สูตรขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง ทำง่าย เร็ว อร่อยเข้มข้น เมนูบ้าน ๆ ที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ