ยำสาหร่ายวากาเมะ เมนูยำทำอร่อยแคลอรี่ต่ำ

          ยำสาหร่ายวากาเมะ อีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับคนลดความอ้วน กินอิ่มท้อง รสชาติแซ่บ ๆ โดนใจ ทำก็ง่าย อย่าได้พลาด

          ใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นและอาหารเกาหลีน่าจะต้องคุ้นเคยกับเมนู ยำสาหร่ายวากาเมะ เมนูเรียกน้ำย่อยที่สั่งมากินก่อนจัดหนัก และยำสาหร่ายวากาเมะเป็นตัวเลือก ที่ดีทีเดียว สำหรับคุณสาว ๆ ที่กำลังลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนักอยู่ เพราะสาหร่ายวากาเมะมีไขมันต่ำและแคลอรี่ไม่สูงนัก เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำให้กับสาว ๆ ได้ลองทำกันดู และที่สำคัญเลยคือ ยำสาหร่ายวากาเมะตามร้านมันช่างมีราคาแพงนัก ถ้วยจิ๋วเดียวราคาเกือบร้อย วันนี้กระปุกดอทคอมเลยอยากชวนมาทำยำสาหร่ายวากาเมะกินเองซะเลย อร่อยได้ไม่ต้องง้อร้านเลยล่ะ

ส่วนผสม

          สาหร่ายวากาเมะ (แบบแห้ง) 1 ถ้วย
           น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
           น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
           เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
           ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
           น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
           งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
           พริกชี้ฟ้าแดง
           ไข่กุ้ง สำหรับโรยหน้า

  วิธีทำ

           Step 1 : แช่สาหร่ายวากาเมะในน้ำอุ่น รอจนสาหร่ายพองตัว จากนั้นนำสาหร่ายที่พองแล้วมาม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่อ่างผสมเตรียมไว้

           Step 2 : ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลทรายละลาย

           Step 3 : ใส่งาขาวคั่วลงไปคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

           Step 4 : เทน้ำยำลงในสาหร่ายที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

           Step 5 : หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นแว่น ๆ

           Step 6 : ตักยำสาหร่ายใส่จาน โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและไข่กุ้งให้สวยงาม

           Step 7 : พร้อมเสิร์ฟ

          ยำสาหร่ายวากาเมะพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ทำง่าย ๆ ในราคาประหยัด รสชาติโดนใจคนไทยที่ชอบกินยำ