ถ้าในเมื่อขาหมูเยอรมัน เมนูพรีเมียมตามร้านหรูมันราคาแพงมากนัก ทำกินเองประชดร้านมันซะเลยดีกว่า บอกเลยว่า น่ากินมากกกกก...
ส่วนผสม ขาหมูเยอรมัน
• ขาหมู
• ใบกระวาน
• แครอท
• หอมใหญ่
• เกลือป่น
• ซุปก้อนรสหมู
วิธีทำ ขาหมูเยอรมัน
• ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดแล้วใส่ขาหมูลงไปต้ม
• ใส่ใบกระวาน แครอท หอมใหญ่ เกลือป่น และซุปก้อนรสหมูลงไป
• ปิดฝาหม้อต้มด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที
• ตักขาหมูขึ้นจากหม้อ จากนั้นใช้มีดกรีดหนังหมูตามรูป
• โรยเกลือป่นลงไปให้ทั่ว
• นำขาหมูวางลงในถาดที่รองด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์และกระดาษไข
• นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที
• นำออกจากเตา จัดใส่จาน
• เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
ป๊าดดดดดด !! ขาหมูเยอรมันกรอบนอกนุ่มในกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ แบบนี้ ผมนี่หิวจนไม่รู้จะพูดยังไงแล้วเนี่ย