วาฟเฟิลบราวนี่ สูตรขนมง่าย ๆ เก๋ไก๋ ทำได้ใน 2 นาที

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          บราวนี่ชิ้นสี่เหลี่ยม ๆ หลบไป วันนี้เราจะมาทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิลใน 2 นาที ได้บราวนี่เนื้อเหนียวเข้มข้นแบบเก๋ไก๋ไม่าซ้ำเดิม

          บ้านใครมีเตาวาฟเฟิลรีบจับมาปัดฝุ่นกันเร็วเข้า เพราะวันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนมาทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิลแบบง่าย ๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ แต่ได้บราวนี่หอมกรุ่น กรอบนอกนุ่มใน เนื้อเหนียวเข้มข้นรสช็อกโกแลต แถมมีดีไซน์เก๋ไก๋ไม่ใช่แบบสี่เหลี่ยมเดิม ๆ อีกต่อไป และบราวนี่สูตรนี้ของ คุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ไม่หวานและไม่ขมจนเกินไปอีกด้วย ลองตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิลง่าย ๆ กันเลย

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

ส่วนผสม วาฟเฟิลบราวนี่

          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย (ประมาณ 65 กรัม)
          • ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย (ประมาณ 25 กรัม)
          • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          • เนยจืด (ละลาย) 4 ช้อนโต๊ะ
          • ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 กรัม)
          • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง   
          • กลิ่นวานิลลา2 ช้อนชา
          • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
          • อัลมอนด์สไลซ์ (โรยหน้า)

วิธีทำ วาฟเฟิลบราวนี่

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • ร่อนแป้งอเนกประสงค์กับเกลือ และผงโกโก้เข้าด้วยกัน

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • ผสมเนยสด ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนผสมให้เข้ากัน (อาจจะหนืด ๆ หน่อย พยายามตีให้เข้ากันนะ)

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแป้งแล้วคนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

          • ระหว่างนี้ให้เปิดเตาวาฟเฟิลเตรียมไว้เลยยน้า (ต้องวอร์มเครื่องให้มันกระตุ้นความร้อนนิดหนึ่ง)

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนผสมให้เข้ากัน

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • พอเตาวาฟเฟิลร้อนแล้วตักส่วนผสมใส่ในเตา รอจนส่วนผสมสุก ประมาณ 2 นาที

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • นำออกจากเตา โรยน้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์สไลซ์

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

วิธีทำบราวนี่ด้วยเตาวาฟเฟิล

          • สำหรับส่วนผสมที่เหลือสามารถนำไปอบได้ จะได้หน้าตาออกมาตามรูป

          เพียงเท่านี้เราก็จะได้บราวนี่ที่ออกนอกกรอบแบบเดิม ๆ ไอเดียเก๋ไก๋ หน้าตาไม่ซ้ำเดิม ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้ด้วย ส่วนใครที่สนใจไอเดียทำอาหารเมนูเก๋ ๆ ก็สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก เช้าฟาดผัดฟัก เย็นฟาดฟักผัด


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วาฟเฟิลบราวนี่ สูตรขนมง่าย ๆ เก๋ไก๋ ทำได้ใน 2 นาที โพสต์เมื่อ 3 เมษายน 2558 เวลา 13:07:31 22,962 อ่าน
TOP