กะหล่ำปลีผัดไข่ วิธีทำกะหล่ำปลีผัดไข่ เมนูแก้หิวยามสิ้นเดือน อาหารง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ

เด็กห้อง เด็กหอ มนุษย์คอนโด มาทางนี้ ใครที่กำลังมองหาสูตรอาหารง่าย ๆ ใกล้สิ้นเดือน อย่างไรเสียเมนูไข่ก็อยู่ยงคงกระพัน ลองจับผักกะหล่ำปลีสุดฮิตมาใส่ไข่แปลงโฉมเป็น กะหล่ำปลีผัดไข่ ทำกินเองในหอพักบ้างดีกว่าค่ะ

หลายคนอาจเบื่อกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา หรือกะหล่ำปลียัดไส้ เมนูอาหารที่คุ้นเคยแล้วเนอะ ลองจับมามิกซ์กับเมนูไข่กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกะหล่ำปลีผัดไข่ สูตรจาก คุณพันวสา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แค่เพิ่มไข่ไก่ผัดกับหมู กินกับข้าวร้อน ๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดไข่

          กะหล่ำปลี 1 หัว
          น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
          กระเทียมสับ
          หมูบด หรือหมูชิ้น
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          เกลือป่น
          น้ำตาลทราย

วิธีทำกะหล่ำปลีผัดไข่

          1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปล้างให้สะอาด
          2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้ร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดให้สีเกือบเหลือง
          3. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
          4. ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไปผัด ชิมรสตามชอบ
          5. เขี่ยผักที่ผัดไว้ข้าง ๆ กระทะ ใส่ไข่ไก่ลงไปตีพอแตก พอไข่จะสุกเอาผักลงไปกลบแล้วผัดให้เข้ากัน
          6. ปิดเตา ตักใส่จาน (แต่ที่บ้านเราจะชอบโรยพริกไทยป่นเล็กน้อยค่ะ จะช่วยไม่ให้ท้องอืด แม่สอนไว้)

          แค่กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาก็ว่าอร่อยแล้ว แต่เจอกะหล่ำปลีผัดไข่ อาหารง่าย ๆ ที่เพิ่มออปชั่นใส่หมูเข้าไปอีกยิ่งทำให้เจริญอาหาร ลองทำสักมื้อกันเถอะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณพันวสา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม