ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น อาหารญี่ปุ่นน่ารักมุ้งมิ้ง



          วันหยุดทั้งทีมาทำเมนูแกงกะหรี่ (เสียงสูงงงงงง) ในกระแสกันสักหน่อย แต่ขอเปลี่ยนเรื่องดราม่าให้กลายเป็นเมนูอาหารน่ารัก ๆ กินกันในครอบครัวดีกว่า กับเมนูข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น อาหารญี่ปุ่นจานเดียว น่ารักน่าเอ็นดู ทำง่าย ๆ อีกเช่นเคย เติมแต่งไอเดียเป็นหมีน้อยนอนแช่บ่อน้ำร้อนออนเซ็นสบายใจเฉิบ

          เรื่องความน่ารักในเมนูอาหารก็คงต้องยกให้อาหารญี่ปุ่นเขาเลย ที่พลิกแพลงจากอาหารธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นเมนูน่ารัก ๆ ได้ในพริบตา เช่นเดียวกับข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นจานนี้ที่เติมแต่งไอเดียให้กลายเป็นข้าวปั้นหมีน้อยกำลังนอนยิ้มแฉ่งแช่อยู่ในแกงกะหรี่ออนเซ็นน่ารักมุ้งมิ้งได้อีก ใครที่ชอบกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรืออยากทำเมนูน่ารัก ๆ แบบนี้ไว้ให้คนพิเศษ ข้าวหน้าแกงกะหรี่จานนี้น่าสนใจทีเดียวล่ะ

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

ส่วนผสม แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

          • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ลูก
          • แครอทหั่นเต๋า 1 หัว
          • มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ลูก
          • หมูสับ 100 กรัม
          • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
          • น้ำเปล่า
          • เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน 3 ก้อน
          • น้ำเปล่า

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง

          • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย
          • สาหร่ายแผ่น 1 แผ่น
          • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
          • เชดดาร์ชีสแผ่น
          • พิมพ์กดชีสและสาหร่ายรูปต่าง ๆ
          • พลาสติกถนอมอาหาร

ขั้นตอนทำหมีออนเซ็น

          • ทำข้าวปั้นหมีโดยใช้พลาสติกถนอมอาหารห่อข้าวญี่ปุ่นแล้วหมุนให้เป็นก้อนกลมใหญ่ 2 ก้อน (สำหรับหัวและตัว) และปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยมเล็ก ๆ อีก 2 ก้อน (สำหรับหู) จากนั้นประกอบร่างให้เป็นตัวหมี เตรียมไว้

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใช้พิมพ์รูปต่าง ๆ กดเชดดาร์ชีสแผ่นให้ออกมาเป็นรูปทรงตามต้องการ เตรียมไว้สำหรับตกแต่ง

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใช้พิมพ์กดสาหร่ายสำหรับแต่งหน้าหมี

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • จัดข้าวปั้นหมีลงจาน แต่งด้วยสาหร่าย และชีสให้สวยงาม เตรียมไว้

วิธีทำแกงกะหรี่

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยแครอท ผัดให้เข้ากันจนผักทั้งหมดสุกนิ่ม

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใส่มันฝรั่งลงไปผัดให้เข้ากันและผักเริ่มนิ่ม

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูสุก ใส่พริกไทยลงไปเล็กน้อย

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมส่วนผสม ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือดประมาณ 30 นาที

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ใส่เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปคนผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวทิ้งไว้อีก 15 นาที

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น

          • ตักแกงกะหรี่ราดลงบนจานข้าวปั้นหมีที่เตรียมไว้ให้สวยงาม แต่งด้วยชีสที่กดเอาไว้ พร้อมเสิร์ฟ

          น่ารักอะ ! ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น เห็นแล้วทั้งอยากกินและไม่อยากกิน ไม่รู้จะเริ่มกินจากตรงไหนก่อนเลย เอาเป็นว่าขอถ่ายภาพอวดเพื่อนก่อนดีกว่า อิอิ


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมีออนเซ็น อาหารญี่ปุ่นน่ารักมุ้งมิ้ง โพสต์เมื่อ 11 สิงหาคม 2558 เวลา 14:12:28 5,809 อ่าน
TOP