x close

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่ กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

          โอ้โห… พาย บราวนี่มาร์ชเมลโล่ เมนูเบเกอรี่แบบจัดเต็ม ไอเดียทำขนม 3 อย่างในชิ้นเดียว อร่อยล้ำแบบไม่ต้องปรึกษาใคร

          ใครกำลังมองหาขนมสำหรับปาร์ตี้ปีใหม่ตลอดจนงานพิเศษอื่น ๆ กันอยู่บ้างคะ ทั้งเค้ก แพนเค้ก หรือคุกกี้ก็เสิร์ฟบ่อยเกินไปแล้ว ตอนนี้อยากได้เบเกอรี่แนว ๆ สักอย่างหนึ่งเอามาเป็นตัวชูโรง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพายบราวนี่มาร์ชเมลโล่ สูตรจากคุณ LadyBunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่นำเอาขนม 3 ชนิดมาอยู่ในชิ้นเดียวกัน มีทั้งหมด 3 ชั้น ได้แก่ ชั้นฐานเป็นพายกรอบ ชั้นที่สองเป็นเนื้อบราวนี่ ด้านบนละลานตาด้วยมาร์ชเมลโล่ นั่นแน่… อยากลองทำกันแล้วใช่ไหมคะ มามะลงมือกันเลยจ้า

          DIY พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่ (Marshmallows Brownie Pie) โดย คุณ LadyBunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ก่อนหน้านี้เราตั้งกระทูรีวิวแต่งห้องเอาไว้ค่ะ "DIY แต่งห้องเซอร์ไพรส์คนพิเศษด้วยงบ 1,000 บาท" ตอนนี้ก็จะมารีวิวต่อเรื่องขนมนะคะ ก็เป็นแบบที่ทำไม่ยากมากนะคะ หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้ค่ะ

          ส่วนตัวแล้วไม่ใช่คนที่ทำขนมเป็นเลยจะเรียกว่า ครั้งแรกก็ว่าได้ค่ะ เลือกขนมที่คิดว่าน่าจะลงตัวแล้วก็มาดูอุปกรณ์และวัตถุดิบกันเลยนะคะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

 ส่วนผสม แป้งพาย

           แครกเกอร์ 20 แผ่น (อันนี้เราซื้อมาเป็นแบบที่มีนน้ำตาลค่ะ อร่อยอยู่แล้ว)
          เนยละลาย 20 กรัม (ใช้เป็นเนยจืดนะคะ)
          น้ำตาลทราย 40 กรัม

ส่วนผสม บราวนี่

          น้ำตาลทราย 250 กรัม
          ผงโกโก้ หรือไมโล 60 กรัม (เราใช้ไมโลเลยค่ะ)
          เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          เนยสดชนิดจืด 150 กรัม (ใช้เป็นเนยจืดนะคะ)
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
          มาร์ชเมลโล่ (ชิ้นใหญ่) 10-15 ชิ้น
          ช็อกโกแลตแท่งเฮอร์ชีส์ (ความชอบส่วนตัวล้วน ๆ เลย)

วิธีทำพายบราวนี่มาร์ชเมลโล่

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           บดแครกเกอร์ให้ละเอียด

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           ละลายเนยแล้วนำไปผสมกับแครกเกอร์บด

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           ใส่น้ำตาลทรายลงไปในแครกเกอร์บดผสมเนยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำไปก็ชิมไปด้วยอร่อยหรือยังนะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           เสร็จแล้วก็เอามากดอัดลงในถาดที่เตรียมไว้ค่ะ แล้วก็พักเอาแค่นี้ก่อน

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           มาทำตัวเค้กช็อกโกแลตกันต่อค่ะ ผสมน้ำตาลทราย ผงโกโก้ ช็อกโกแลตแท่ง และเกลือป่นคนพอเข้ากัน ใส่เนยลงไปคนเบา ๆ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีคนต่อให้เข้ากัน

           ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ยังคงชิมต่อไปค่ะ อร่อยถูกใจก็เป็นอันโอเคค่ะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงบนฐานพายที่เตรียมไว้

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           นำเข้าหม้ออบมร้อน อบประมาณ 20 นาทีค่ะ ถ้าไวกว่านี้ตัวเค้กยังไม่สุก อารมณ์เหมือนช็อกโกแลตลาวาเลยค่ะ เราใช้หม้ออบลมร้อนนะคะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           นำมาร์ชเมลโล่วางเรียงด้านบนของขนม แล้วเราก็วางสีสลับ ๆ กันค่ะ หน้าตาก็ยังดูมั่ว ๆ อยู่นะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           นำเข้าหม้ออบลมร้อนต่ออีก 2-3 นาที ใช้ไฟบนให้มาร์ชเมลโล่ละลายปิดด้านหน้าเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ อารมณ์เหมือนว่าปิ้งมางาม ๆ ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           ปักเทียนพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

พายบราวนี่มาร์ชเมลโล กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน

           อันนี้ก็ตอนหั่นนะคะ แหะ ๆ แต่ว่ารูปนี้เพิ่งถ่ายหลังจากทานไปบางส่วนแล้วค่ะ

           ป.ล. ไม่ต้องแช่เย็นนะคะ เอาไว้อุณหภูมิห้องเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยจ้า

          ว้าว… หน้าตาเข้าตาอย่างแรงสำหรับพายบราวนี่มาร์ชเมลโล่ ผสมผสานขนม 3 อย่าง ทั้งพาย บราวนี่ และมาร์ชเมลโล่อยู่ในชิ้นเดียวกัน ทำง่าย ๆ ด้วยหม้ออบลมร้อน ลองทำชิมเล่น ๆ ก่อนทำจริงในปาร์ตี้ปีใหม่นี้ได้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ LadyBunny สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่ กรอบหอมนุ่มอร่อย 3 ชั้น ทำง่ายใช้หม้ออบลมร้อน อัปเดตล่าสุด 23 สิงหาคม 2560 เวลา 09:18:57 15,683 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP