อยากทำอาหารง่าย ๆ ถ่ายภาพสวย เชิญมาชมวิธีทำไข่ตุ๋นกุ้งสับ เนื้อนุ่มเด้งเครื่องแน่น ชิ้นพอคำ ทำง่ายด้วยหม้อหุงข้าว
เมนูไข่ง่าย ๆ อย่างเมนูไข่ตุ๋นเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย แต่ถ้าใครอยากได้เมนูไข่ตุ๋นกุ้งเก๋ ๆ ไม่ซ้ำใคร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่ตุ๋นกุ้งสับ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นอีกสูตรไข่ตุ๋นหม้อหุงข้าว ฉีกสไตล์ไข่ตุ๋นกุ้งสดแบบเดิม ๆ ด้วยการจับกุ้งไปสับกับเครื่องเคราแล้วกรุลงในถ้วย เทไข่ตามลงไป นำไปนึ่งด้วยหม้อหุงข้าว แค่นี้ก็ได้ไข่ตุ๋นเนื้อเด้งอร่อยเหาะแล้วค่ะ
เมนูหลอกเด็ก ไข่ตุ๋นกุ้งสับน่ารัก น่ารับประทาน สวัสดีค่ะ ชวนทำเมนูกุ้งอีกแล้ว เพราะเมนูนี้ทำง่ายทานง่ายอร่อยเหาะ แค่มีหม้อหุงข้าวก็นึ่งได้แล้วค่ะ
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกุ้งสับ
• กุ้งสับ 400 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• แครอทสับ 1 ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว
• พริกไทย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำเปล่า
วิธีทำไข่ตุ๋นกุ้งสับ
• นำกุ้ง กระเทียม แครอท หอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย คนให้เข้ากัน
• ตอกไข่ลงไปในชามแล้วตีไข่ให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าด้วยนะคะ
• จากนั้นนำกุ้งสับที่เตรียมไว้ใส่ในชาม กรุทำเป็นหลุมเอาไว้ เติมไข่ลงไปให้เต็มแล้วนำไปนึ่งในหม้อหุงข้าวค่ะ (นึ่งในหม้อที่น้ำกำลังเดือด ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที วิธีเช็กความสุก ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือไม่)
• ไข่ตุ๋นกุ้งสับเสร็จแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จาน
• โรยงาดำนิดหน่อย รับประทานได้เลยค่ะ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ เฟซบุ๊ก KittyChef และ Google + Kitty Chef
ว้าว ! แอบดีใจที่ได้เมนูไข่ตุ๋นกุ้งสับ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าสำหรับเจ้าตัวป่วน แถมยังทำง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ตอนนี้ต้องไปซื้อกุ้งมาเตรียมไว้ให้อุ่นใจก่อนแล้ว ขอตัวก่อนนะคะ บ๊ายบาย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef
