ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กับข้าวไมโครเวฟอร่อยง่ายชวนหิว

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

          ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรกับข้าวไมโครเวฟ เนื้อหนึบอร่อยสุดพลัง ไม่เค็มจัด หอมกลิ่นไข่แดง ท้าให้ลอง

          ปลาหมึกเนื้อแน่นเหนียวหนึบเอาไปทำปลาหมึกผัดผงกะหรี่หรือปลาหมึกผัดฉ่าก็อร่อย แต่ถ้าใครเบื่อกันแล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรจาก เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita สูตรนี้ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ทีเด็ดคือ ใส่น้ำพริกเผาเพิ่มรสเผ็ดและสีสัน ใครจะดัดแปลงเป็นปลาหมึกผัดผงกะหรี่ไข่เค็มก็ได้นะคะ อูย… น้ำย่อยเดินแล้ว ขอตัวเข้าครัวก่อนนะคะ

          หมึกผัดไข่เค็ม By ไมโครเวฟ โดย เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita

ส่วนผสม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

          • ไข่เป็ดแดงเค็มสุก 3 ฟอง
          • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
          • กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
          • ปลาหมึกต้ม (แช่แข็ง) 300 กรัม
          • น้ำพริกเผา (เผ็ดจัด) 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
          • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
          • พริกไทยนิดหน่อย
          • ต้นหอมหั่น 1-2 ต้น
          • พริกชี้ฟ้าหั่น 1 เม็ด

วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม (เราใช้ไฟแรง 800 วัตต์ค่ะ)


ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

          1. ผสมน้ำเปล่ากับไข่เค็มให้เข้ากัน เตรียมไว้
          2. นำกระเทียมกับน้ำมันพืชเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที
          3. ใส่ปลาหมึกลงไปในน้ำมันกระเทียม นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1.30 นาที (ปลาหมึกแช่แข็งจะมีน้ำออกมาบ้าง ไม่ต้องตกใจให้ตักน้ำทิ้งค่ะ)
          4. เทส่วนผสมไข่แดงลงไป

          ** ถ้าใช้ปลาหมึกสด ให้นำปลาหมึกไปเข้าไมโครเวฟให้สุกก่อนนำไปใส่น้ำมันกระเทียมค่ะ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

          5. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วจึงใส่ต้นหอมกับพริกชี้ฟ้าหั่น นำเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที เป็นอันเสร็จ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

          ตู้เย็นมีปลาหมึกเหลืออยู่พอดี ตอนแรกจะเอาไปย่าง แต่พอมาเจอวิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็มไมโครเวฟแล้วขอเปลี่ยนใจ ทำกินเย็นนี้เลยดีกว่า ชอบตรงที่ไม่ต้องล้างกระทะให้วุ่นวาย และหัวไม่เหม็นอีกด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita และ เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กับข้าวไมโครเวฟอร่อยง่ายชวนหิว ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม กับข้าวไมโครเวฟอร่อยง่ายชวนหิว โพสต์เมื่อ 10 มิถุนายน 2559 เวลา 09:33:05 13,247 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP