ต้อนรับวันหยุดสุขสันต์ ชวนคุณแม่หากิจกรรมสนุก ๆ ให้คุณลูกช่วยทำเมนูเกี๊ยวทอดไส้หมู พร้อมเทคนิคห่อเกี๊ยว เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลิน กรอบอร่อยหยุดโลก
วันหยุดอยู่บ้านพร้อมหน้าพ่อแม่ลูกมาหากิจกรรมสร้างความสัมพันธ์กันด้วยการทำอาหารว่างอร่อย ๆ กันดีกว่าค่ะ โดยเฉพาะเมนูเกี๊ยวกรอบที่เด็ก ๆ ชอบกิน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเกี๊ยวทอด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไส้เกี๊ยวหมูหมัก พร้อมวิธีห่อเกี๊ยวแบบง่าย ๆ ทอดกรอบอร่อยสุด ๆ ไปเลย ดัดแปลงเป็นเมนูเกี๊ยวไข่นกกระทาหรือเมนูเกี๊ยวห่อชีสก็เข้าท่าค่ะ
ของอร่อย ๆ สำหรับเด็ก เกี๊ยวหมูทอดกรอบ ๆ มีกลิ่นหอมของ 3 เกลอ (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย) แค่หมักหมู ห่อ ทอด 3 สเต็ปง่าย
ส่วนผสม ไส้หมูสับ
• หมูสับ 400 กรัม
• 3 เกลอ (รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเกี๊ยวทอด
• โขลก 3 เกลอ ไว้ก่อนเลยคะ
• ใส่สามเกลอและส่วนผสมหมักทุกอย่างลงไปในหมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 30 นาที
• ขั้นตอนการห่อดูตามรูปและวิดีโอวิธีการทำเกี๊ยวทอดด้านล่างเลยค่ะ วิธีห่อง่ายมากค่ะ
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงทอด
• ทอดไฟกลางให้แผ่นเกี๊ยวสุกเหลืองกรอบ
• จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กรอบ อร่อย ทำง่าย กินเพลิน
วิธีทำเกี๊ยวทอด
+ กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ
+ เฟซบุ๊ก KittyChef
+ Google + Kitty Chef
นึกไม่ออกเลยว่าเคยทำเมนูเกี๊ยวทอดหรือเกี๊ยวกรอบให้เจ้าตัวเล็กกินครั้งล่าสุดเมื่อไร แต่วันนี้หนูน้อยได้กินเกี๊ยวหมูทอดของว่างกรอบอร่อยนี้แน่นอน กินกับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มไก่ก็อร่อยเหาะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef
