ชวนคนอยู่หอทำเมนูเบอร์เกอร์สเต๊กไก่สไปซี่ สูตรไมโครเวฟ เผ็ดซี้ดโดนใจ อร่อยเด็ดกว่าร้านสะดวกซื้อ ความสุขกำลังจะเกิดขึ้น
สืบเนื่องจากติดใจเบอร์เกอร์ไก่สไปซี่จากร้านสะดวกซื้อ แต่ด้วยอยู่หออุปกรณ์ไม่พร้อม มีแค่ไมโครเวฟเพียงเครื่องเดียวจะทำได้หรือเปล่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเบอร์เกอร์สเต๊กไก่สไปซี่ สูตรจาก คุณสาวฟู้ดเทค สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำอร่อยด้วยไมโครเวฟ จับเนื้อไก่หมักกับผงหมักไก่สไปซี่ เพิ่มความชุ่มฉ่ำจากซอสพริกและซอสมะเขือเทศ กินกับขนมปังเบอร์เกอร์และผักสลัด อูย... อร่อยแซ่บ
สวัสดีค่ะ วันนี้เรานำสูตรเบอร์เกอร์สเต๊กไก่สไปซี่โดยไมโครเวฟมาฝาก นั่นก็คือ เข้าเซเว่นฯ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาที เย้ย ล้อเล่นนะคะ สูตรนี้เด็ดกว่าซื้อเซเว่นฯ เวฟแน่นอนค่ะ ไก่เต็มชิ้นเต็มคำ เนื้อก็ฉ่ำมาก รสชาติยังเข้มข้นสุด ๆ แถมทำง่ายมาก ๆ ด้วย ไม่เชื่อไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม เบอร์เกอร์สเต๊กไก่สไปซี่
• สะโพกไก่เลาะกระดูก (หรือเนื้ออกไก่) 2 ชิ้น
• เนยจืดหรือเนยเค็ม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงหมักไก่สไปซี่ 4 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังเบอร์เกอร์
• ผักสลัด
วิธีทำเบอร์เกอร์สเต๊กไก่สไปซี่
• นำเนย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงหมักไก่สไปซี่ ผสมกันในชาม แล้วเข้าไมโครเวฟใช้ไฟกลาง 450 วัตต์ ประมาณ 1 นาที
• นำออกมาคนผสมให้เข้ากัน
• นำเนื้อไก่มาหมักกับซอส โดยคลุกเคล้าผสมกับซอส พร้อมกับใช้ส้อมปลายแหลม ๆ จิ้มเนื้อไก่ให้ทั่วเพื่อให้ซอสหมักซึมเข้าเนื้อ ใครชอบเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ ๆ แบบเราก็เลือกซื้อส่วนสะโพกนะคะ ส่วนใครชอบเนื้อไก่แห้ง ๆ หน่อย ไขมันน้อย ๆ ก็เลือกซื้อส่วน อกเลยจ้า
• คลุกเสร็จแล้วก็ปิดฝาหมักต่อในตู้เย็นช่องธรรมดาทิ้งไว้อย่างต่ำ 2 ชั่วโมง (เราหมักข้ามคืนเลยค่ะ เพื่อความเข้มข้น)
• นำเนื้อไก่ออกมาใส่ชามปิดฝา แล้วเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 6 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก
• นำขนมปังเบอร์เกอร์มาทาเนยด้านในแล้ววางเนื้อไก่และผักต่าง ๆ ตามชอบ เท่านี้ก็พร้อมกินจ้า
• ถ้าเพื่อน ๆ ชอบสูตรอาหารง่าย ๆ และอยากดูเวอร์ชันวิดีโอ สามารถเข้าไปชมและติดตามได้ในเฟซบุ๊กแฟนเพจ ใคร ๆ ก็ทำได้ ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ
ใครเปรี้ยวปากอยากทำเมนูเบอร์เกอร์ไก่สไปซี่อร่อย ๆ กินเองเชิญทางนี้จ้า ก็ไม่เห็นจะยากอะไร ส่วนผสมก็น้อยนิด แถมทำง่ายด้วยไมโครเวฟอีก อะไรจะดีงามปานนี้
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณสาวฟู้ดเทค สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
