x close

6 สูตรทำขนมเนยสด ฉ่ำเนยหวานหอม อยากทำขายจัง

สูตรทำขนมเนยสด

สูตรทำขนมเนยสด

     กลิ่นหอมทะลุจอ ! เมนูขนมเนยสด หอมอร่อยหน้าตาดี อร่อยเต็มคำกับเนยสุดชุ่มฉ่ำ ทำเองง่าย ๆ มัดใจคนพิเศษได้ ทำขายก็น่าลอง

     ใครอยากทำสูตรขนมจากเนยสดมอบให้คนพิเศษบ้างคะ ตัวเลือกไม่ได้มีแค่ขนมเค้กเนยสดหรือบัตเตอร์เค้กเท่านั้น ยังมีเมนูขนมจากเนยสดอื่น ๆ ให้เลือกทำอีกเพียบ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอสูตรทำขนมเนยสด เช่น คุกกี้เนยสด ขนมปังเนยสด ครัวซองต์เนยสด และเค้กกล้วยหอมเนยสด ใครมีฝีมือดี ๆ นอกจากทำกินเองหรือทำให้คนรู้ใจแล้วลองไปทำขายได้เลยนะคะ

สูตรทำขนมเนยสด

1. คุกกี้เนยสด

     ขนมหอมเนยสดสูตรแรกอยากให้ลองทำเมนูคุกกี้เนยสด คุกกี้ยอดนิยมที่ใครก็ชอบกิน สูตรนี้ใช้หัวบีบขนมรูปร่างต่าง ๆ ตามชอบ ใครจะบีบเป็นรูปหัวใจก็โรแมนติกดีนะคะ อิอิ

ส่วนผสม คุกกี้เนยสด (ประมาณ 40 ชิ้น)

     • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม
     • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
     • เนยจืด 170 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
     • น้ำตาลทรายป่น 140 กรัม
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
     • นมข้นจืด 45 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
     • เนยขาว (สำหรับทาถาด)

วิธีทำคุกกี้เนยสด

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ทาเนยขาวบนถาดอบคุกกี้ เตรียมไว้
     2. ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือใส่อ่างผสม เตรียมไว้
     3. ตีเนยสดและน้ำตาลทรายด้วยความเร็วปานกลางจนฟู จากนั้นใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำให้ส่วนผสมเข้ากัน
     4. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดีจนหมดแป้ง สุดท้ายใส่นมข้นจืดลงไป ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
     5. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ถุงบีบ (เลือกใช้หัวบีบตามชอบ) จากนั้นบีบคุกกี้ลงบนถาดอบ นำไปอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนสุก เอาออกมาวางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท พร้อมเสิร์ฟ

+++++++++++++++++

สูตรทำขนมเนยสด

2. เค้กเนยสด

     และแล้วก็ถึงเมนูสุดคลาสสิกนั่นคือ เค้กเนยสด หรือ บัตเตอร์เค้ก สูตรจาก คุณหอมกาแฟ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จะใช้พิมพ์อบขนาดไหนก็ตามชอบ จะใส่ลูกเกดหรือธัญพืชอื่น ๆ เพิ่มก็ได้นะคะ

ส่วนผสม เค้กเนยสด (ของแห้ง)

     • แป้งเค้ก 330 กรัม
     • นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
     • ผงวานิลลา 1 ช้อนชา (ถ้าใช้แบบน้ำให้ใส่รวมไปกับส่วนผสมของเหลว)
     • น้ำตาลทรายป่น 210 กรัม

ส่วนผสม เค้กเนยสด (ของเหลว)

     • ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 6 ฟอง
     • น้ำ 45 กรัม
     • เอสพี (SP) 30 กรัม
     • น้ำเชื่อม 90 กรัม
     • เนยสดชนิดเค็ม 360 กรัม

ส่วนผสม น้ำเชื่อม

     • น้ำตาลทราย 500 กรัม
     • น้ำ 1 ถ้วย
     • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์

     • พิมพ์อลูมิเนียมฟอยล์ (ในสูตรใช้ฟอยล์เบอร์ 4572 จำนวน 3 พิมพ์ กับเบอร์ 4618 จำนวน 2 พิมพ์)

วิธีทำเค้กเนยสด

     1. ทำน้ำเชื่อม โดยใส่น้ำตาลทราย น้ำ และครีมออฟทาร์ทาร์ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ (ไม่ต้องคน) พอเริ่มเดือด ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น เตรียมไว้ (ถ้าเหลือก็ใส่ขวดเก็บในตู้เย็นไว้ใช้คราวหน้าได้)
     2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้
     3. ร่อนแป้งเค้ก นมผง ผงฟู ผงวานิลลา และน้ำตาลทรายป่นเข้าด้วยกัน ร่อนทั้งหมด 3 ครั้ง เตรียมไว้
     4. ตีผสมไข่ไก่ น้ำ และเอสพีจนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีด้วยความเร็วสูงสุด ประมาณ 5 นาที หรือจนส่วนผสมฟูขาว ลดเป็นความเร็วต่ำแล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป
     5. ค่อย ๆ เทเนยละลายอุ่น ๆ ลงไป ตีต่อและปาดอ่างเป็นระยะ ๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดเครื่อง
     6. เทส่วนผสมใส่พิมพ์อลูมิเนียมฟอยล์ นำเข้าอบ โดยพิมพ์เล็กใช้เวลาประมาณ 18 นาที ส่วนพิมพ์ใหญ่ใช้เวลาประมาณ 35 นาที พออบจนสุก นำออกจากเตา วางพักทิ้งไว้สักครู่แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเนื้อจะแน่นขึ้น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บัตเตอร์เค้ก เค้กเนยสดหน้าตาดีเนื้อนุ่มหอมเนย ทำเองได้

+++++++++++++++++

สูตรทำขนมเนยสด

3. เค้กเนยสด (สูตรใช้หม้อหุงข้าว)


     อย่างที่รู้กันว่าเค้กเนยสดถ้าอยากทำต้องมีเตาอบ ถ้าไม่มีก็จบ ! แต่รู้ไหมว่าเค้กเนยสดสูตรนี้ใช้แค่หม้อหุงข้าวก็เอาอยู่ค่ะ สูตรจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม รับรองเนื้อเค้กหอมกลิ่นเนย หน้าตาและความอร่อยไม่แพ้ทำจากเตาอบเลยค่ะ

ส่วนผสม เค้กเนยสด

     • แป้งเค้กสำเร็จรูป 400 กรัม
     • เนยเค็ม 220 กรัม
     • นมจืด 1+1/2 แก้วเป๊ก (หรือน้ำเปล่า)
     • ไข่ไก่ 4 ฟอง (ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง ถ้าแช่เย็นต้องเอาออกมาวางข้างนอกให้หายเย็นก่อน)
     • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
     • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (เพราะแป้งสำเร็จรูปไม่หวาน)

วิธีทำเค้กเนยสดหม้อหุงข้าว

     1. ปั่นน้ำตาลทรายในโถปั่นอาหารให้ละเอียดเหมือนแป้ง นำมาเทใส่ตะแกรงร่อน ใส่ผงฟูตามลงไป เทแป้งเค้กสำเร็จรูปลงไปทำการร่อนส่วนผสมทั้งหมดในตะแกรงสัก 4-5 รอบ หรือมากกว่านั้นก็ได้
     2. ใส่เนยลงในอ่างที่ผสมแป้ง ใช้ตะกร้อมือตีจนฟู ใส่ไข่ลงไป ตีไปตีมาเริ่มแยกน้ำแยกเนย แก้ปัญหาด้วยการเทแป้งลงไปผสมเพิ่ม ใส่ลูกเกดลงไป คนผสมจนเข้ากัน เทลงหม้อหุงข้าว จากนั้นก็กดปุ่ม รอประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนสุก เทลงบนตะแกรง ผึ่งให้เย็น หั่นเป็นชิ้น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กเนยสดหม้อหุงข้าว เนื้อนุ่มหอมอร่อย

+++++++++++++++++

สูตรทำขนมเนยสด

4. ครัวซองต์เนยสด

     ครัวซองต์แม้มีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากแต่เชื่อว่าไม่เกินความสามารถเพื่อน ๆ แน่นอนค่ะ ขอนำเสนอเมนูครัวซองต์เนยสด สูตรจาก คุณหมาบ้าผ่าไฮเวย์นรก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมเคล็ดลับความอร่อย อบร้อน ๆ อร่อยล้ำ

ส่วนผสม ครัวซองต์เนยสด

     • แป้งขนมปัง 500 กรัม   
     • นมผง 100 กรัม
     • น้ำตาลทราย 40 กรัม
     • ยีสต์ 10 กรัม
     • เกลือ 7 กรัม
     • สารเสริมคุณภาพ (Bread Improver) 5 กรัม (ถ้าหาไม่ได้จริง ๆ ไม่ต้องใส่ก็ได้)
     • น้ำเย็น 275 มิลลิลิตร
     • เนยสดชนิดจืด แช่เย็น 250 กรัม (ในสูตรใช้เนยจืดยี่ห้อ Ancor)

วิธีทำครัวซองต์เนยสด

     1. ใส่แป้งขนมปัง นมผง น้ำตาลทราย ยีสต์ เกลือ และสารเสริมคุณภาพลงในอ่างผสม จากนั้นใช้พายยางหรือมือคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วเติมน้ำเย็นลงไป จากนั้นให้นวดแป้งไปสักพักจนส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี

     เคล็ดลับ : แป้งครัวซองต์ที่นวดได้ที่แล้วควรจะต้องมีลักษณะค่อนข้างหยาบ เพราะจะต้องนำไปรีดพับกับเนยในภายหลัง (แป้งจะค่อย ๆ เรียบเนียนขึ้นหลังจากการรีดพับต่อ ๆ ไป) ถ้าหากนวดแป้งจนเนียนตั้งแต่แรกแล้ว เวลานำไปรีดเนื้อแป้งจะฉีกขาดและทำให้เนยทะลักออกมาได้

     2. เมื่อแป้งโดว์ได้ที่แล้วให้นำไปรีดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำไปแช่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นทันที (ไม่ต้องพักแป้ง) แช่ข้ามคืนหรือจนกว่าแป้งจะเย็นจัดทั่วทั้งผืน (สูตรนี้แช่ไว้ข้ามคืน พอวันรุ่งขึ้นก็เอาแป้งออกมาจากช่องแช่แข็งแล้วนำมาคลายให้แป้งนิ่มลงในช่องแช่เย็นปกติ / พยายามอย่านำแป้งจากช่องแช่แข็งออกมาคลายในอุณหภูมิห้องปกติทันที)

     3. นำเนยที่แช่เย็นเตรียมไว้ ออกมาทุบให้แบนเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้มีขนาดเล็กกว่าแป้งที่เราจะนำมาห่อ (ขนาดดูตามรูปนะครับ)

     เคล็ดลับ : เนยต้องไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป โดยลองบีบหรือกดลงไป ถ้าสามารถบีบหรือกดลงไปได้โดยที่เนยยังไม่เละและยังคงความเย็นอยู่แสดงว่าใช้ได้

     4. เมื่อแป้งคลายตัวดีแล้ว (ไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไปสามารถนำมารีดเป็นแผ่นได้ และที่สำคัญคือแป้งต้องเย็น) ให้นำเนยมาวางทับบนแป้ง

     5. พับแป้งทีละข้าง เริ่มจากด้านซ้ายโดยให้ขอบแป้งแต่ละข้างนั้นมาบรรจบกันตรงกึ่งกลางพอดี แล้วจึงรีดแป้งทางยาว (รีดขึ้นบนและลงล่าง) ให้มีขนาดตามต้องการ (ส่วนขนาดให้ลองกะประมาณดูว่า สามารถที่จะนำมาพับเป็น 3 ส่วนได้หรือเปล่า)

     6. เมื่อรีดแป้งได้ที่แล้วให้หมุนแป้งจากแนวตั้งให้กลับมาอยู่ในแนวนอน จากนั้นก็ให้เริ่มพับแป้งจากด้านซ้ายโดยให้ขอบแป้งมาอยู่กึ่งกลาง แล้วพับแป้งจากด้านขวาให้มาบรรจบพอดีกับขอบแป้งด้านซ้าย ทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีก 1 ครั้ง จะเป็นการพับ 3 ทบครั้งที่ 2 เสร็จแล้วให้นำแป้งไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที

     เคล็ดลับ : เมื่อเสร็จการพับ 3 ทบครั้งที่ 2 ให้นำแป้งแช่ในตู้เย็นปกติอีกประมาณ 30 นาที เพื่อให้แป้งได้คลายตัวและป้องกันเนยละลายซึมเข้าไปในเนื้อแป้ง (อาจมากหรือน้อยกว่า 30 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเย็นของตู้เย็น หรือเมื่อไหร่ก็ตามที่รีดแป้งแล้วแป้งเริ่มฉีกขาดจนเนยทะลักออกมาให้โรยแป้งบาง ๆ บริเวณที่ขาดแล้วนำแป้งเข้าตู้เย็นทันที)

     7. เมื่อพักแป้งจนได้ที่ให้นำแป้งออกมารีดเป็นแนวยาว โดยเริ่มจากรีดแป้งด้านกว้างให้ขยายออกเล็กน้อย (คือรีดขึ้นด้านบนและรีดลงด้านล่าง) จากนั้นรีดแป้งตามแนวยาว (คือรีดแป้งออกไปทางด้านซ้ายและด้านขวา) โดยกะประมาณว่าให้มีขนาดพอที่จะพับเป็น 3 ส่วนได้

     เคล็ดลับ : ให้ลองจับแป้งและเนยดูจะต้องไม่นิ่มไม่แข็งจนเกินไป สามารถนำมารีดได้ และที่สำคัญคือ ต้องเย็น

     8. พับแป้งเป็น 3 ทบ โดยพับแป้งจากด้านซ้ายมือให้ขอบแป้งมาอยู่กึ่งกลาง แล้วจึงพับแป้งด้านขวาให้มาบรรจบพอดีกับขอบแป้งด้านซ้าย

     เคล็ดลับ : เหมือนกับการพับ 3 ทบในทั้ง 2 ครั้งที่ผ่านมา แต่จะต่างกันตรงที่การพับ 3 ทบครั้งสุดท้ายขนาดของแป้งที่พับเสร็จแล้ว จะมีขนาดบางลงกว่าเดิม เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปรีดเป็นแผ่นบางและขึ้นรูปครัวซองต์

     9. เมื่อเสร็จจากการพับ 3 ทบครั้งสุดท้ายแล้วให้นำแป้งไปแช่ไว้ในตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน วันต่อมาก็นำออกมารีดให้เป็นแผ่นบาง หนาประมาณ 3 มิลลิเมตร หรือบางกว่านั้นอีกเล็กน้อย เพื่อเวลาม้วนแป้งจะทำให้ม้วนได้ง่ายและแน่นขึ้น ส่วนขนาดของครัวซองต์โดยปกติแล้ว จะมีความยาวมากเป็น 2 เท่าของความกว้างหรือฐาน ยกตัวอย่างเช่น  ถ้าเราวัดขนาดความสูงของครัวซองต์เท่ากับ 6 นิ้ว ความกว้างหรือฐานก็จะอยู่ที่ประมาณ 3 นิ้ว เป็นต้น

     เคล็ดลับ : เรื่องขนาดไม่ได้กำหนดตายตัว ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ในสูตรวัดขนาดความสูงไว้ที่ 6.5 นิ้ว ส่วนความกว้างก็ประมาณเกือบ 4 นิ้ว

     10. ส่วนวิธีขึ้นรูปครัวซองต์ให้ใช้ฝ่ามือข้างหนึ่งกดที่ฐานเอาไว้ ส่วนมือข้างที่เหลือให้ดึงแป้งด้านยาวออกไป จากนั้นให้ยืดมุมแป้งด้านล่างทั้งสองข้างออกเล็กน้อย แล้วใช้ปลายนิ้วทั้งสองข้างม้วนแป้งขึ้นไปจนสุด โดยให้ปลายยอดแหลมทับอยู่ด้านล่าง **ถ้าแป้งอ่อนตัวมากหรือเนยเริ่มละลายให้เอาไปแช่ตู้เย็นสักพักแล้วจึงค่อยนำมาขึ้นรูป**

     11. นำครัวซองต์ไปเรียงใส่ถาด พักให้แป้งขึ้นจนได้ที่ (ระยะเวลาในการพักแป้งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องขณะนั้น ถ้าห้องอุ่นครัวซองต์ก็จะขึ้นเร็ว สังเกตได้จากครัวซองต์จะมีขนาดใหญ่ขึ้น ชั้นที่ม้วนไว้ก็จะขยายออกมาเป็นชั้น ๆ อย่างเห็นได้ชัด)

     12. จากนั้นทาไข่แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 20 นาที โดยเมื่อครบ 10 นาทีแรก ให้กลับถาดครั้งหนึ่ง และอบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าสีจะสุกเหลืองจนทั่ว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ครัวซองต์เนยสด สูตรทำง่าย ขนมอบหอมกรุ่นจากเตา

+++++++++++++++++

สูตรทำขนมเนยสด

5. ขนมปังเนยสด

     ตามคำเรียกร้องของคนพิเศษเลยทำเมนูขนมปังเนยสดให้กินจนหนำใจ ใครอยากกินขนมปังหอมเนยเพียว ๆ ก็ได้ หรือจะทาเนยสดโรยน้ำตาลด้านหน้าก็ยิ่งฟิน

ส่วนผสม ขนมปังเนยสด

     • แป้งขนมปัง 240 กรัม
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
     • ยีสต์ 5 กรัม
     • น้ำ 80 กรัม
     • นมสดรสจืด 100 กรัม
     • น้ำตาลทราย 75 กรัม
     • เกลือ 1/4 ช้อนชา
     • ไข่ไก่ตีแตก 30 กรัม
     • เนยสดเค็ม (หั่นเต๋า) 45 กรัม

ส่วนผสม หน้าเนยสด

     • มาการีน 40 กรัม
     • น้ำตาลทรายขาว

วิธีทำขนมปังเนยสด

     1. ร่อนแป้งทั้งสองชนิดรวมกัน เทใส่ชามผสม เติมน้ำตาลทรายกับเกลือ คนให้เข้ากัน เทลงอ่างผสม เติมนมสด น้ำ เนยเค็ม ไข่ไก่ตีพอแตก และยีสต์ นวดจนแป้งเนียน พักจนแป้งขึ้นฟูเป็นสองเท่า ชกไล่ลมออกจากแป้ง
     2. ตัดแบ่งก้อนโดว์ตามขนาดตามต้องการ นำแต่ละก้อนมาคลึงจนเป็นทรงกลม แผ่แป้งออกใส่ก้อนเนยลงไปตรงกลาง ปั้นเป็นก้อนกลม วางเรียงในพิมพ์ที่ทาเนยขาวไว้แล้ว คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารหรือผ้าขาวบาง พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนขึ้นฟูสองเท่า
     3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและล่าง นำขนมเข้าเตาอบ ประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุก นำออกมาพักไว้บนตะแกรงพออุ่น
     4. ทำหน้าเนยสด โดยนำมาการีนตีผสมกับน้ำตาลทรายด้วยความเร็วระดับกลางจนขึ้นฟู และตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อตัดฟองอากาศ 1 นาที เสร็จแล้วเอาไปทาบาง ๆ ที่หน้าขนมปังตอนอุ่น ๆ ร่อนน้ำตาลทรายลงไป

+++++++++++++++++

สูตรทำขนมเนยสด

6. เค้กกล้วยหอมเนยสด

     ลำพังแค่เค้กกล้วยหอมก็ฟินแล้วนะ แต่ถ้าเพิ่มเนยสดลงไปคงฟินยิ่งกว่า ขอนำเสนอเมนูเค้กกล้วยหอมเนยสด สูตรจาก คุณ MaShi BBJ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อนุ่มฟูอร่อยเต็มคำ กินกับนมสดสักแก้ว แค่นี้ก็อิ่มไปยันเที่ยง

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมเนยสด

     • กล้วยหอมสุกบด 1+1/2 ถ้วย
     • นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
     • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
อผงฟู 1 ช้อนชา
     • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
     • เนยเค็ม 250 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะได้นิ่มเร็ว ๆ)
     • น้ำตาลทรายละเอียด 1+1/2 ถ้วย (ถ้ากล้วยงอมมากลดเหลือแค่ 1 ถ้วย)
     • ไข่ไก่ 4 ฟอง

วิธีทำเค้กกล้วยหอมเนยสด

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส และเตรียมพิมพ์ให้เรียบร้อย
     2. ใช้ส้อมบดกล้วยแล้วเติมนมสด และกลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากัน
     3. ผสมแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
     4. ตีเนยด้วยตะกร้อมือให้ขึ้นฟูจนเป็นสีขาวนวล ทยอยใส่น้ำตาลทรายป่นละเอียดลงไป แล้วตีผสมให้เข้ากัน
     5. ใส่ไข่ไก่ลงไปตีทีละฟอง เสร็จแล้วใส่ส่วนผสมกล้วยบดลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
     6. ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ค่อย ๆ ตะล่อมเบาจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่พิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้
     7. นำเข้าเตาอบ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตา วางพักทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เค้กกล้วยหอมฉ่ำเนย กล้วยเน้น ๆ ทำง่าย ๆ ด้วยอุปกรณ์บ้าน ๆ

     ใครมีเนยสดเอาออกมารอเลยค่ะ เราจะมาทำขนมเนยสดกัน รับรองกลิ่นหอมเนยทุกคำ ทำกินเองก็อร่อย หรือทำให้คนพิเศษก็แจ่มค่ะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
6 สูตรทำขนมเนยสด ฉ่ำเนยหวานหอม อยากทำขายจัง อัปเดตล่าสุด 15 กันยายน 2560 เวลา 14:57:45 98,021 อ่าน
TOP