จากที่เคยทำเมนูขนมปังหน้าหมู อาหารว่างทอดกรอบ ลองเปลี่ยนสไตล์เอาไปอบกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังหน้าหมู สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรเบเกอรี่ทำง่าย จับขนมปังโปะหน้าหมู ทาไข่แดงให้สวย เสร็จแล้วนำไปอบจนสุก กินกับน้ำจิ้มอาจาด หรือซอสพริกก็อร่อย
สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้งกับเมนูกึ่ง ๆ คลีน ทำง่ายมาก แถมใช้การอบแทนการทอดอีกต่างหาก ถูกใจสายสุขภาพแน่นอนค่ะ กับเมนู “ขนมปังหน้าหมู สูตรอบ” จ้า
• ขนมปังโฮลวีท
• ไข่ไก่
• น้ำปลา พริกไทย และออริกาโน่
• ผักชี
ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู (ประมาณ 15-16 ชิ้น)
• หมูสันในสับ 100 กรัม
• ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำปลาลดโซเดียม เล็กน้อย
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโน่ เล็กน้อย
• ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำขนมปังหน้าหมู
• แยกไข่แดงกับไข่ขาว เตรียมไว้
• ผสมเนื้อหมูและเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใส่ไข่ขาวลงไปในเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 30 นาที
• ตัดขนมปังเป็นรูปตามชอบ (ในสูตรใช้พิมพ์ตัดคุกกี้รูปดอกไม้)
• ทาไข่แดงบนหน้าขนมปังให้ทั่ว
• ใส่หมูปรุงรสลงบนขนมปัง (ประมาณ 3/4 ของตัวขนมปัง) แล้วทาไข่แดงเล็กน้อยบนหน้าหมูอีกครั้ง
• นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที หรือจนสุกเหลือง นำออกมาพักไว้ให้อุ่น ใส่ผักชีแต่งหน้าตามชอบ กินกับน้ำอาจาด หรือซอสพริกศรีราชา
• เสร็จแล้ว หน้าตาสวยงามประมาณนี้นะคะ
วิธีทำขนมปังหน้าหมู
ขอบายเมนูขนมปังหน้าหมูทอดแบบถาวร ต่อไปนี้ขอทำเมนูขนมปังหน้าหมูสูตรอบ อาหารว่างทำง่าย ๆ ใช้เตาอบ ไม่มีน้ำมันระคายหุ่น กรอบอร่อยทุกคำ ใครจะดัดแปลงเป็นขนมปังหน้าไก่ ขนมปังหน้ากุ้ง หรือขนมปังหน้าอื่น ๆ ตามใจฉันก็ได้จ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
