ผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้

ผัดเปรี้ยวหวานทะเล

     ผัดร้อน ๆ ส่งตรงจากกระทะ กับเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเล กับข้าวสีคัลเลอร์ฟูล ใส่ผักและผลไม้มากประโยชน์ อร่อยทำง่ายกินได้ทุกวัย

      จากที่เคยทำแต่เมนูกับข้าวรสเผ็ดมาหลายมื้อจนแสบท้อง ลองเปลี่ยนมาทำเมนูผัดเปรี้ยวหวาน สักครั้งบ้างดีไหม แม้รสชาติไม่แซ่บแต่ก็ไม่จืดชืดนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเล ใส่ผักหลากชนิด เติมโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ใครจะเปลี่ยนเป็นผัดเปรี้ยวหวานไก่หรือผัดเปรี้ยวหวานหมูก็ได้จ้า

ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวาน

     • ปลาหมึก (หั่นแว่น) 200 กรัม
     • สับปะรด (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
     • แตงกวา (หั่นชิ้นพอดีคำ) 1 ถ้วย
     • หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) 1 หัว
     • ต้นหอม (หั่นท่อนสั้น) 1 ต้น
     • มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่น 4 ส่วน)
     • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่นเล็กน้อย (ปรุงรส) **ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้
     • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
     • กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเล

     1. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอม ใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก
     2. ใส่สับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่ม
     3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

     ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวแสนอร่อย อยากให้ลองทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเลสักมื้อ ทำแค่กระทะเดียวกินได้ทั้งบ้าน สามารถเติมเห็ดฟาง เต้าหู้ และพริกหวานได้ตามชอบ

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้ อัปเดตล่าสุด 6 กรกฎาคม 2560 เวลา 11:16:07 24,232 อ่าน
TOP
x close