ลำไยลอยแก้ว เนื้อกรอบแน่นอร่อยเย็นฉ่ำหวานหอมสไตล์ไทย

ลำไยลอยแก้ว

     แจกความหวานเย็นไปสู้แดด ! เมนูลำไยลอยแก้ว สูตรขนมคลายร้อนเนื้อกรอบ เติมน้ำเชื่อมหวานฉ่ำ ใส่น้ำแข็งพูนชาม อร่อยชื่นใจแบบไทย ๆ

     ลำไยทำอะไรได้บ้าง ? หลังจากที่เคยทำน้ำลำไยสดดื่มดับกระหายไปคราวที่แล้ว วันนี้ขอลองทำเมนูขนมหวานลอยแก้ว สักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลำไยลอยแก้ว ก่อนอื่นเอาเม็ดลำไยออกแล้วไปต้มกับน้ำเชื่อม เติมแปะก๊วยสักหน่อย พอเดือดก็พักไว้จนเย็น กินกับน้ำแข็งเย็น ๆ สักถ้วย

ส่วนผสม ลำไยลอยแก้ว

     • ลำไย
     • เม็ดแปะก๊วย (ต้มสุก)
     • น้ำตาลทราย 1 ส่วน
     • น้ำเปล่า 1 ส่วน

วิธีทำลำไยลอยแก้ว

     1. ปอกเปลือกลำไยออกแล้วใช้มีดคว้านเม็ดออก เอาเฉพาะเนื้อนำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
     2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อนแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย
     3. นำเนื้อลำไยและเม็ดแปะก๊วยต้มสุกใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อม รอจนน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
     4. ตักลำไยลอยแก้วใส่ลงในถ้วยใส่น้ำแข็งลงไป พร้อมเสิร์ฟ

     ใครจะไปรู้ว่าลำไยสดจะเอามาทำขนมไทยลอยแก้วได้ด้วย แอบดีใจหน่อย ๆ เพราะเริ่มเบื่อเมนูวุ้นลำไยกับสาคูเปียกลำไยแล้ว คราวนี้ขอเปลี่ยนมาทำลำไยลอยแก้วสักหม้อ เอาล่ะ… ไปชวนคุณแฟนมาช่วยคว้านเม็ดลำไยดีกว่า

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ลำไยลอยแก้ว เนื้อกรอบแน่นอร่อยเย็นฉ่ำหวานหอมสไตล์ไทย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ลำไยลอยแก้ว เนื้อกรอบแน่นอร่อยเย็นฉ่ำหวานหอมสไตล์ไทย โพสต์เมื่อ 8 สิงหาคม 2560 เวลา 14:48:07 2,623 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP