ปีกไก่ทอดพริกแกง เมนูไก่ทอดทั้งหอมทั้งกรอบอร่อยฟิน ๆ

     ปีกไก่ชุบแป้งทอดยังฟินไม่พอ ต้องจับปีกไก่มาเคล้ากับน้ำพริกแกงหอม ๆ ทอดกรอบ ๆ กินอร่อย กินเพลิน กินเป็นกิโลก็คงไม่พอแล้วล่ะงานนี้

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     ปีกบนไก่ ทําอะไรดี ? ปีกไก่ทอดน้ำปลา กินมาก็บ่อยแล้ว ปีกไก่ทอดเกลือก็เพิ่งกินไป ลองมาทำปีกไก่ทอดพริกแกงหอม ๆ กินกันดูไหม สูตรจากคุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หมักปีกไก่บนกับน้ำพริกแกงหอม ๆ ใส่ใบมะกรูดซอยนิด ๆ ครบเครื่องความอร่อย สำหรับใครที่อยากขายไก่ทอด ถือเป็นอีกหนึ่งสูตรไก่ทอดขายที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ

     ++ เมนูวันหยุดนี้ ปีกไก่ทอดพริกแกง ชวนคุณแม่มาทำอาหารทานกันค่ะ โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะ วันหยุดนี้ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ปีกไก่ทอดพริกแกง ทำง่ายและอร่อยค่ะ คล้าย ๆ ปีกไก่ทอดน้ำปลา เพียงแต่เพิ่มน้ำพริกแกงและใบมะกรูดเข้ามาค่ะ มาลองทำทานกันนะคะ

ปีกไก่ทอดพริกแกง

ส่วนผสม ปีกไก่ทอดพริกแกง (ปรับรสชาติตามชอบ)

     • ปีกไก่ 500 กรัม
     • น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
     • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
     • ใบมะกรูด 10 ใบ

วิธีทำปีกไก่ทอดพริกแกง

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • ใส่ทุกอย่างรวมกัน

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • คนผสมให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • พอไก่สุกเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปทอดต่อจนกรอบ

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • ทอดพอได้ประมาณนี้ตักขึ้นได้เลยค่ะ

ปีกไก่ทอดพริกแกง

     • พร้อมรับประทานแล้ว

วิธีทำปีกไก่ทอดพริกแกงดูคลิปได้ค่ะ



     ขอบคุณค่ะ

     ว้ายตายแล้ว !! ลำพังแค่ไก่ทอดธรรมดาก็ฟินจะแย่ ถ้าลองได้ทำปีกไก่ทอดหอมพริกแกงแบบนี้กินดูบ้าง อร่อยฟินกินอิ่มพุงกางแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ปีกไก่ทอดพริกแกง เมนูไก่ทอดทั้งหอมทั้งกรอบอร่อยฟิน ๆ อัปเดตล่าสุด 24 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 23:11:48 39,276 อ่าน
TOP
x close