แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว มื้อเช้าแบบฝรั่งไฮโซจัดแน่นอิ่มท้อง

แซนด์วิช

        ขอเสิร์ฟอาหารเช้าด้วยเมนูแซนด์วิชแบบฝรั่งให้อิ่มท้อง พกติดตัวไปกินที่ไหนก็อร่อย จัดเต็มคุณประโยชน์จากอะโวคาโดและถั่วขาว น่าลิ้มลองสุด ๆ 

       อาหารเช้าอย่างเมนูแซนด์วิชก็มีแต่คนเรียกหา เพราะทั้งง่ายและกินสะดวก วันนี้กระปุกดอทคอมเลยอยากจะหยิบยกสูตรทำแซนด์วิชอะโวคาโดและถั่วขาว จากนิตยสาร Gourmet & Cuisine เป็นแซนด์วิชสไตล์ฝรั่งจ๋า ส่วนผสมแต่ละอย่างไฮโซสุด ๆ เห็นแล้วอยากลองทำดูไหมคะ ?

        แซนด์วิชอะโวคาโดและถั่วขาว (Avocado and White Bean Sandwich)

ส่วนผสม แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว (สำหรับ 4 ที่)

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ขนมปังซาวร์โดสไลซ์ 4 คู่
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​อะโวคาโดสเปรด 1/2 ถ้วย
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ถั่วขาวต้มสุกบดหยาบ 1/2 ถ้วย 
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ใบโหระพาอิตาเลียนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​มะเขือเทศหั่นแว่นย่าง 8 ชิ้น
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​เกรนมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​เนยสดชนิดเค็ม (พักให้นุ่ม) 1 ช้อนโต๊ะ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​พริกฮาลาเปโยดอง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก) 1 ช้อนชา
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ผักโขมเบบี้ ปริมาณตามชอบ 


วิธีทำแซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​1. ผสมอะโวคาโดสเปรดกับถั่วขาว พริกฮาลาเปโยดอง และใบโหระพาอิตาเลียน คลุกให้เข้ากัน
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​2. ย่างขนมปังให้ร้อนและกรอบ
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​3. ทามัสตาร์ดทั้ง 2 ชนิดและเนยบนขนมปังให้ทั่ว ตักสเปรดอะโวคาโดถั่วขาวใส่ วางมะเขือเทศย่างและผักโขมเบบี้ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟทันที

Notes :

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​อะโวคาโดสเปรด (Avocado Spread) เป็นอะโวคาโดบดสำเร็จมีส่วนผสมของครีมชีส มีขายเป็นกระปุกในชั้นแช่เย็นของซูเปอร์มาร์เก็ตขายสินค้านำเข้า จะใช้อะโวคาโดสุกแทนก็ได้
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​เพื่อความสะดวกใช้ถั่วขาวกระป๋องแทนถั่วขาวต้มสุกก็ได้ แต่ควรล้างน้ำเกลือออกก่อน
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ขนมปังเลือกชนิดตามชอบได้

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​มามะมาจอยกันเถอะค่ะ อยากลองทำแซนด์วิชไฮโซแบบนี้กินนานแล้ว ได้สักชิ้นคงอิ่มจนถึงเที่ยง

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่อง : ฝ่ายอาหาร G&C, ภาพ : นพรัตน์ โตสติ

แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว มื้อเช้าแบบฝรั่งไฮโซจัดแน่นอิ่มท้อง โพสต์เมื่อ 17 ตุลาคม 2560 เวลา 15:34:38 2,832 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: แซนด์วิชอะโวคาโดถั่วขาว มื้อเช้าแบบฝรั่งไฮโซจัดแน่นอิ่มท้อง ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP