สูตรทำแป้งเต้าฮวย สไตล์โฮมเมดเนื้อนุ่มเนียนทำเองได้

สูตรทำแป้งเต้าฮวย

     ดีงามจริง ๆ สำหรับสูตรทำแป้งเต้าฮวยเพื่อใส่น้ำขิง หรือไว้กินกับนมสดวิธีทำไม่ยากเย็นใคร ๆ ก็ทำได้ ยิ่งโรยปาท่องโก๋ตัวเล็กยิ่งอร่อย

     เอ่ยถึงน้ำขิงรสชาติเผ็ดร้อนหลายคนคงร้องอี๋ แต่ถ้าใส่แป้งเต้าฮวย สูตรขนม คงอยากกินขึ้นอีกเยอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแป้งเต้าฮวย ใช้เต้าหู้นิ่มกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อทำให้เป็นก้อน ตักใส่น้ำขิงปริมาณตามชอบ แค่ถ้วยเดียวก็ฟินแล้ว

ส่วนผสม เต้าฮวย

      • เต้าหู้นิ่ม 1 ถ้วย
      • น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
      • สารให้ความคงตัว (seg) 2 กรัม
      • น้ำตาลเดกซ์โตรส 40 กรัม
      • มอลโตเดกซ์ตริน 40 กรัม
      • เกลือ 1 กรัม

ส่วนผสม น้ำขิง

      • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
      • ขิงแก่เผาไฟ 3-4 ชิ้น
      • น้ำตาลอ้อย 1 ถ้วย
      • เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเต้าฮวย


สูตรทำแป้งเต้าฮวย

     1. ผสมนำเต้าหู้นิ่ม น้ำตาลทรายแดง สารให้ความคงตัว (seg) เดกซ์โตรส มอลโตเดกซ์ตริน และเกลือในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
     2. เทน้ำร้อนลงไปคนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ให้พอควันขึ้นก็ยกลง เพื่อให้สารคงตัวละลาย

วิธีทำเต้าฮวยน้ำขิง

     1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงลงไป ตามด้วยน้ำตาลอ้อยและเกลือแล้วปล่อยให้เดือดสัก 5 นาที ยกลง เตรียมไว้

สูตรทำแป้งเต้าฮวย

     2. ตักแป้งเต้าฮวยใส่ถ้วย เทน้ำขิงลงไปตามชอบ โรยปาท่องโก๋ตัวเล็ก พร้อมเสิร์ฟ

     จบไปแล้วสำหรับวิธีทำแป้งเต้าฮวย ใครอยากลองทำเองเพื่อใส่น้ำขิงก็ตามสะดวก บอกเลยว่าเนื้อเนียนนุ่มเหมือนร้านน้ำเต้าหู้เลยล่ะ

สูตรทำแป้งเต้าฮวย สไตล์โฮมเมดเนื้อนุ่มเนียนทำเองได้ โพสต์เมื่อ 19 ธันวาคม 2560 เวลา 11:19:18 4,589 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: สูตรทำแป้งเต้าฮวย สไตล์โฮมเมดเนื้อนุ่มเนียนทำเองได้ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP