ใคร ๆ ก็รู้ว่าฟักทอง มีประโยชน์ โดยเฉพาะเอามาทำเมนูฟักทอง ลดน้ำหนักหรือเมนูฟักทองคลีนนั่นคือฟักทองนึ่ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำฟักทองนึ่ง จับฟักทองหั่นเป็นชิ้นเอาไปนึ่งในน้ำเดือดจัดจนสุก ใครจะโรยน้ำตาลหรือมะพร้าวก็ตามสะดวกค่ะ
• ฟักทอง (หั่นเป็นชิ้นหนา)
• น้ำเปล่า
1. นำฟักทองมาหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ หน่อย อย่าหั่นให้เล็กมากเพราะตอนนึ่งจะเละไม่อร่อย จากนั้นใช้มีดคว้านเอาไส้ตรงกลางออกให้สวยงาม
2. ต้มน้ำในชุดนึ่งให้เดือดพล่าน แล้วเอาฟักทองที่หั่นไว้วางเรียงลงไปแล้วปิดฝานึ่งประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับว่าขนาดของชิ้นฟักทองที่หั่นนั้นใหญ่ขนาดไหน
ใครมีฟักทองลูกโต ๆ ลองแบ่งมาทำฟักทองนึ่งกินกันดีไหม หรือใครจะเอาไปทำฟักทองต้มก็ตามชอบ กินแบบเพียว ๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ
