แจกฟรี ! วิธีทำแยมกีวี สูตรขนมจากผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว มีติดตู้เย็นเอาไว้ทาขนมปังแก้หิว ใคร ๆ ก็ทำได้เพราะง่ายเว่อร์
เอ่ยถึงเมนูแยม ส่วนใหญ่คงนึกถึงแยมผลไม้ โดยเฉพาะแยมส้มหรือแยมสตรอว์เบอร์รี ถ้าเบื่อ ๆ เซ็ง ๆ ไม่อยากทำแยมโฮมเมดซ้ำใคร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแยมกีวี จับกีวีมิกซ์กับผบไม้เบอร์รี เติมน้ำผึ้งกับน้ำตาล เคี่ยวจนเหนียวข้น พอเย็นก็เก็บใส่ภาชนะปิดฝาแช่เย็น
ส่วนผสม แยมกีวี
• กีวีเขียว หรือกีวีเหลืองทอง (หั่นชิ้น) 6 ลูก
• สตรอว์เบอร์รีสด (หั่นชิ้น) 2/3 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รี 2/3 ถ้วย
• น้ำเลมอน 2 ลูก
• น้ำผึ้ง 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ขิงฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำแยมกีวี
1. ใส่เนื้อกีวี สตรอว์เบอร์รี และราสป์เบอร์รีลงในอ่างผสม เติมน้ำเลมอน น้ำผึ้ง และน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่ขิง คนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่เย็นข้ามคืน
2. เทส่วนผสมแยมกีวีลงในกระทะ เปิดไฟเคี่ยวประมาณ 6-10 นาทีหรือจนแยมเหนียวข้น ก่อนครบเวลา 2 นาทีให้บดเนื้อผลไม้ด้วยส้อมจนละเอียดตามชอบ พักทิ้งไว้ให้เย็น ตักใส่ขวดโหลที่ผ่านน้ำร้อนแล้ว ปิดฝา
ว้าว ! น่าลองทำไปอีกแบบสำหรับแยมกีวี เอาไว้ทาขนมปัง กินกับแพนเค้ก หรือโทสต์ก็ได้ ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนเข้าครัวทำกันเลยจ้า
• กีวีเขียว หรือกีวีเหลืองทอง (หั่นชิ้น) 6 ลูก
• สตรอว์เบอร์รีสด (หั่นชิ้น) 2/3 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รี 2/3 ถ้วย
• น้ำเลมอน 2 ลูก
• น้ำผึ้ง 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ขิงฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
1. ใส่เนื้อกีวี สตรอว์เบอร์รี และราสป์เบอร์รีลงในอ่างผสม เติมน้ำเลมอน น้ำผึ้ง และน้ำตาลทราย สุดท้ายใส่ขิง คนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่เย็นข้ามคืน
2. เทส่วนผสมแยมกีวีลงในกระทะ เปิดไฟเคี่ยวประมาณ 6-10 นาทีหรือจนแยมเหนียวข้น ก่อนครบเวลา 2 นาทีให้บดเนื้อผลไม้ด้วยส้อมจนละเอียดตามชอบ พักทิ้งไว้ให้เย็น ตักใส่ขวดโหลที่ผ่านน้ำร้อนแล้ว ปิดฝา
ว้าว ! น่าลองทำไปอีกแบบสำหรับแยมกีวี เอาไว้ทาขนมปัง กินกับแพนเค้ก หรือโทสต์ก็ได้ ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนเข้าครัวทำกันเลยจ้า
