วิธีแต่งหน้าคัพเค้กกระบองเพชร พร้อมเคล็ดลับบีบครีมหนามนุ่ม

     คัพเค้กแต่งหน้าแบบทั่วไปโลกไม่จำ ต้องเจอวิธีแต่งหน้าคัพเค้กกระบองเพชร (Cactus Cupcakes) ไอเดียอาหารสุดน่ารัก พร้อมเทคนิคบีบครีมเป็นหนามง่าย ๆ เหมือนต้นไม้จริงเลยทุกคน


     เมนูคัพเค้ก บีบครีมแสนเชยใคร ๆ ก็ทำกันเยอะแล้ว ลองเปลี่ยนเป็นบีบครีมรูปกระบอกเพชรเก๋ ๆ กันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีแต่งหน้าคัพเค้กกระบองเพชร สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับคัพเค้กวานิลลาแต่งด้วยครีมหนามของกระบองเพชร และโรยทรายที่ทำจากบิสกิต

     แต่งหน้าคัพเค้กให้เป็นกระบองเพชรน่ารัก ๆ บนกระถางกันดีกว่า โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม คัพเค้กกระบอกเพชร

      • คัพเค้กวานิลลา
      • บิสกิต หรือขนมปังอบกรอบ 100 กรัม
      • ครีมบัตเตอร์สำหรับแต่งหน้า

ขนาดหัวบีบที่ต้องใช้

     1. หัวบีบกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.5 เซนติเมตร สำหรับโครงกระบองเพชร
     2. หัวบีบกุหลาบเล็ก เบอร์ 101 สำหรับจีบด้านข้างต้นกระบอกเพชร
     3. หัวบีบกุหลาบ เบอร์ 30
     4. หัวบีบกุหลาบเบอร์ 104 สำหรับดอกสีชมพู

วิธีทำคัพเค้กกระบอกเพชร

      • แบ่งครีมใส่ถ้วยแล้วผสมสีเขียว ชมพู และเหลือง เสร็จแล้วใส่ถุงบีบตามภาพค่ะ


      • ปั่นหรือบดขนมปังอบกรอบ สำหรับทำเป็นทรายบนกระถางต้นกระบองเพชร


      • ปาดครีมบนคัพเค้กให้พูนนิดหนึ่ง แล้วบีบโครงของต้นกระบองเพชร (หัวบีบกลม 0.5 เซนติเมตร) แล้วบีบจีบด้านข้างต้นกระบองเพชร (หัวบีบกุหลาบเล็ก เบอร์ 101) หลังจากนั้นตักขนมปังอบกรอบที่เราบด โรยด้านข้างให้ทั่วตามภาพค่ะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัวประมาณ 15 นาที


      • ทำอีกแบบหนึ่ง ใช้หัวบีบเบอร์ 30 ค่ะ


      • ทำดอกไม้สำหรับตกแต่งคัพเค้ก ใช้หัวบีบกุหลาบเบอร์ 104 บีบเกสรดอกไม้ ใช้หัวบีบเล็ก ๆ ค่ะ หรือตัดปาดหัวบีบออกนิดหนึ่งก็ได้ค่ะ หลังจากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัวประมาณ 15-20 นาที


      • หลังจากนำกระบองเพชรไปแช่เย็นจนครีมเซตตัวแล้ว ก็บีบหนามให้ทั่วตามภาพ โดยใช้หัวบีบเล็ก ๆ หรือตัดถุงแกงนิดหนึ่งให้รูเล็กก็ได้ค่ะ

      • ตกแต่งด้วยดอกไม้


      • เสร็จแล้วค่ะ น่ารักไหมเอ่ย

      + ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์

วิธีตีครีมแต่งหน้าเค้ก หรือคัพเค้ก


วิธีทำคัพเค้กวานิลลา


วิธีทำคัพเค้กกระบอกเพชร


     มองแวบแรกนึกว่าเป็นต้นกระบองเพชรจริง ๆ นะเนี่ย แต่ที่ไหนได้เป็นคัพเค้กกระบองเพชร เอาล่ะ… ขอซ้อมฝีมือทำสักหน่อย ถ้าทำสวยแล้วจะได้เอาไปขายหารายได้เสริมบ้าง

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก