ชีสเยิ้มคือดีมาก พบกับเมนูกุ้งอบชีส สูตรอาหารฝรั่งอัดชีสลงตัวกุ้งเน้น ๆ ตัดเลี่ยนกับน้ำจิ้มซีฟู้ด โอ๊ย... น้ำลายสอ
เอ่ยถึงเมนูกุ้งอบชีส แม้ส่วนผสมจะเพิ่มชั้นพุง แต่ด้วยความที่หน้าตาเย้ายวนและทำง่ายก็ยอม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งอบชีส สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกุ้งผ่าหลังแล้วยัดไส้ชีสเน้น ๆ เสร็จแล้วเอาไปอบจนสุกและชีสเยิ้ม เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
กุ้งอบชีส โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม กุ้งอบชีส
- กุ้งแม่น้ำ (กุ้งก้ามกราม)
- เนยเค็ม
- กระเทียมสับหยาบๆ
- พาร์สลีย์ สับหยาบๆ
- พริกไทย
- เกลือทะเล
- มอสซาเรลล่าชีส
วิธีทำกุ้งอบชีส
- เริ่มจากการเตรียมกุ้ง ทำการล้างให้สะอาด
- จากนั้นก็ใช้กรรไกรตัดตรงกลางส่วนหัวก่อน แล้วก็ตัดตามส่วนเปลือกกลาง
- หลังจากนั้นใช้มีดผ่ากลางหลังกุ้งแล้วเอาเส้นดำ ๆ ออก
- เตรียมไว้
- เตรียมส่วนผสมเนย เริ่มจาพาร์สลีย์
- เตรียมเนย
- เทเนย กระเทียมสับ และพาร์สลีย์ โรยพริกไทยเล็กน้อย
- ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันเลยครับ
- นำกุ้งที่เตรียมไว้มาโรยด้วยเกลือทะเลและพริกไทย
- นำเนยที่ผสมไว้ทาลงไปในตัวกุ้งให้ทั่ว ๆ
- ใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไปเยอะ ๆ
- โรยพาร์สลีย์ลงไปนิดหน่อย
- นำไปอบใช้ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส อบนาน 18 นาที (ก็ดูพอชีสสีเกรียมนิด ๆ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ)
- เสิร์ฟร้อน ๆ จากเตาอบ
- "กุ้งอบชีส" กลิ่นหอม ๆ ชีสยึด ๆ เนื้อกุ้งแน่น ๆ งานนี้ตัวแตกแน่นอนค่ะ
ใครอยากทำเมนูกุ้งอบชีส เชื่อว่าแค่ตัวเดียวคงไม่พอ ลองทำสักกิโลกินให้หายอยากไปเลยดีกว่า ที่สำคัญต้องใส่ชีสตูม ๆ จะได้อร่อยสะใจ
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
