ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยนุ่มละมุนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ

          เติมความหวานสักหน่อย พบกับเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรเบเกอรี่ทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ ฐานทำจากโอรีโอ้มาพร้อมมูสเค้กรสเข้มข้น โรยผงโกโก้เพิ่มความมุ้งมิ้ง

          ใครอยากกินเมนูมูสเค้กโดยเฉพาะมูสเค้กช็อกโกแลต แม้ไม่มีเตาอบก็ทำได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับโอรีโอ้บดเคล้ากับเนยสดแล้วกรุลงในพิมพ์ เทมูสเค้กช็อกโกแลตลงไป แล้วเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว ก่อนเสิร์ฟโรยผงโกโก้
 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยทำง่ายไม่ง้อเตาอบ Chocolate Mousse Cake

โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คลิกเลย

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก

  • คุกกี้โอรีโอ้ 15 ชิ้น
  • เนยละลาย 50 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 80-100 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต (หักชิ้นเล็ก) 150 กรัม
     

วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► ปาดเอาครีมจากคุกกี้โอรีโอ้ออก

 

     ► นำโอรีโอ้ที่ได้ใส่ถุงซิปและทุบให้ละเอียด

 

     ► ใส่เนยสดที่ละลายแล้วลงไปคลุกเคล้าในถุงซิป

 

     ► บีบอัดโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ให้แน่นลงพิมพ์ และนำไปแช่เย็น 30 นาที หรือถ้าเป็นช่องแข็งประมาณ 10-15 นาที

 

     ► เตรียมในส่วนของมูส โดยเทครีม น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน

 

     ► นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ให้ทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้เย็นสักครู่ รอให้อุ่น ๆ แล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

     ► เมื่อครบครึ่งชั่วโมงนำโอรีโอ้ที่แช่ไว้ออกมา และราดด้วยช็อกโกแลตมูส โดยใช้ตะแกรงช่วยกรอง

 

     ► แช่ตู้เย็นต่ออย่างน้อย 3 ชั่วโมง

 

     ► โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟค่ะ อร่อยนุ่มละมุนลิ้นค่ะ
 

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
 

วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก

          ว้าว ! น่ากินหนักมากสำหรับเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก ถ้าทำแค่ชิ้นเดียวเหมือนในสูตรก็แบ่งกินได้ทั้งครอบครัวเลย ทั้งนี้ใครจะแปลงร่างเป็นมูสเค้กส้ม มูสเค้กชาเขียว หรือมูสเค้กชาไทยก็ตามสะดวกเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยนุ่มละมุนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ โพสต์เมื่อ 25 ตุลาคม 2561 เวลา 17:53:05 5,721 อ่าน
TOP