![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4e1e3fce-25bf-4582-a1a8-1b1cc4042d76.jpg)
ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยทำง่ายไม่ง้อเตาอบ Chocolate Mousse Cake
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก
- คุกกี้โอรีโอ้ 15 ชิ้น
- เนยละลาย 50 กรัม
- วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 80-100 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต (หักชิ้นเล็ก) 150 กรัม
วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8c9c5192-610f-4f25-9a4d-7a4267516aa0.jpg)
► ปาดเอาครีมจากคุกกี้โอรีโอ้ออก
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3559b206-4117-4f5c-aa3c-abc9e919f9fb.jpg)
► นำโอรีโอ้ที่ได้ใส่ถุงซิปและทุบให้ละเอียด
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dde11150-ddd9-4caf-9a46-b42768755388.jpg)
► ใส่เนยสดที่ละลายแล้วลงไปคลุกเคล้าในถุงซิป
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/01304cb6-aa2a-490a-a58a-26b772f6ff0f.jpg)
► บีบอัดโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ให้แน่นลงพิมพ์ และนำไปแช่เย็น 30 นาที หรือถ้าเป็นช่องแข็งประมาณ 10-15 นาที
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6e23a845-0eac-47c1-bcd2-8d84f7e57c62.jpg)
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a3cafe9e-c041-4aa8-aa20-bcfbf7083271.jpg)
► เตรียมในส่วนของมูส โดยเทครีม น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/59c93910-4d32-411c-9aa6-fa91f22ad6e2.jpg)
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/39c1a2fc-2412-4e1e-96ec-3a00c979ea5c.jpg)
► นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ให้ทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้เย็นสักครู่ รอให้อุ่น ๆ แล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/84384314-4a63-4fc0-8b19-6a999ae63a42.jpg)
► เมื่อครบครึ่งชั่วโมงนำโอรีโอ้ที่แช่ไว้ออกมา และราดด้วยช็อกโกแลตมูส โดยใช้ตะแกรงช่วยกรอง
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/86a52b40-e33d-491c-b3de-180a7aa1fb7c.jpg)
► แช่ตู้เย็นต่ออย่างน้อย 3 ชั่วโมง
![ช็อกโกแลตมูสเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c004d2aa-6374-42ec-b4c9-5ecf9c9eb615.jpg)
► โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟค่ะ อร่อยนุ่มละมุนลิ้นค่ะ
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก
ว้าว ! น่ากินหนักมากสำหรับเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก ถ้าทำแค่ชิ้นเดียวเหมือนในสูตรก็แบ่งกินได้ทั้งครอบครัวเลย ทั้งนี้ใครจะแปลงร่างเป็นมูสเค้กส้ม มูสเค้กชาเขียว หรือมูสเค้กชาไทยก็ตามสะดวกเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing