ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยนุ่มละมุนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ

          เติมความหวานสักหน่อย พบกับเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรเบเกอรี่ทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ ฐานทำจากโอรีโอ้มาพร้อมมูสเค้กรสเข้มข้น โรยผงโกโก้เพิ่มความมุ้งมิ้ง
ช็อกโกแลตมูสเค้ก

          ใครอยากกินเมนูมูสเค้กโดยเฉพาะมูสเค้กช็อกโกแลต แม้ไม่มีเตาอบก็ทำได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับโอรีโอ้บดเคล้ากับเนยสดแล้วกรุลงในพิมพ์ เทมูสเค้กช็อกโกแลตลงไป แล้วเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว ก่อนเสิร์ฟโรยผงโกโก้
 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยทำง่ายไม่ง้อเตาอบ Chocolate Mousse Cake

โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คลิกเลย

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก

  • คุกกี้โอรีโอ้ 15 ชิ้น
  • เนยละลาย 50 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 80-100 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต (หักชิ้นเล็ก) 150 กรัม
     

วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► ปาดเอาครีมจากคุกกี้โอรีโอ้ออก

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► นำโอรีโอ้ที่ได้ใส่ถุงซิปและทุบให้ละเอียด

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► ใส่เนยสดที่ละลายแล้วลงไปคลุกเคล้าในถุงซิป

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► บีบอัดโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ให้แน่นลงพิมพ์ และนำไปแช่เย็น 30 นาที หรือถ้าเป็นช่องแข็งประมาณ 10-15 นาที

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► เตรียมในส่วนของมูส โดยเทครีม น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ให้ทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้เย็นสักครู่ รอให้อุ่น ๆ แล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► เมื่อครบครึ่งชั่วโมงนำโอรีโอ้ที่แช่ไว้ออกมา และราดด้วยช็อกโกแลตมูส โดยใช้ตะแกรงช่วยกรอง

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► แช่ตู้เย็นต่ออย่างน้อย 3 ชั่วโมง

 

ช็อกโกแลตมูสเค้ก

     ► โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟค่ะ อร่อยนุ่มละมุนลิ้นค่ะ
 

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
 

วิธีทำช็อกโกแลตมูสเค้ก

          ว้าว ! น่ากินหนักมากสำหรับเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก ถ้าทำแค่ชิ้นเดียวเหมือนในสูตรก็แบ่งกินได้ทั้งครอบครัวเลย ทั้งนี้ใครจะแปลงร่างเป็นมูสเค้กส้ม มูสเค้กชาเขียว หรือมูสเค้กชาไทยก็ตามสะดวกเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยนุ่มละมุนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ โพสต์เมื่อ 25 ตุลาคม 2561 เวลา 17:53:05 12,469 อ่าน
TOP