x close

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้ออร่อยแซ่บยกซด

          ยกหม้อซดกันไปเลยสำหรับเมนูแกงหน่อไม้ สูตรอาหารไทยใส่เห็ดหลากชนิดกับผักเน้น ๆ ใส่น้ำปลาร้ากับข้าวเบือ ต้มกับน้ำใบย่านาง กินกับข้าวสวยร้อน ๆ สุดฟิน
          เมนูแกงหน่อไม้กะทิ เช่น แกงหน่อไม้ใส่หมู แกงหน่อไม้ไก่ เป็นต้น คงไม่เหมาะสำหรับสาว ๆ รักหุ่นสวย ลองมาทำอาหารง่าย ๆ เมนูแกงหน่อไม้ใบย่านางกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงหน่อไม้ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรแกงหน่อไม้ไม่ใส่กะทิ ใส่น้ำใบย่าง ต้มกับเห็ดและผัก ใส่น้ำปลาร้ากลิ่นหอม และเติมข้าวเบื่อเพื่อความข้น
แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ แซ่บนัว โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

         แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ น้ำใบย่านางเข้มข้น ใส่ข้าวเบือ รวมความแซ่บนัวจริง ๆ กับเมนูนี้

ส่วนผสม แกงหน่อไม้

  1. พริกจินดา
  2. ตะไคร้
  3. หอมแดง
  4. น้ำใบย่านาง
  5. น้ำปลาร้า
  6. หน่อไม้
  7. กระเจี๊ยบเขียว
  8. เห็ดหูหนู
  9. เห็ดนางรมหลวง
  10. เห็ดยานางิ
  11. เห็ดเข็มทอง
  12. ข้าวเบือ
  13. ผักแขยง
  14. น้ำปลา

วิธีทำแกงหน่อไม้

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

     ​​​​► เริ่มความแซ่บจากการตำพริก ตะไคร้ และหอมแดงพอหยาบ ๆ เทน้ำใบย่านางลงหม้อรอให้เดือด ใส่เครื่องที่ตำไว้แล้ว น้ำปลาร้า หน่อไม้ กระเจี๊ยบเขียว เห็ดต่าง ๆ และข้าวเบือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา รอให้เดือดผักสุกใส่ผักแขยง ชิมรสชาติให้อร่อย

 

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

     ​​​​► ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

 

          หน่อไม้ใบย่านางสูตรนี้ใส่เห็ดกับผักรวมหลากชนิด ถ้าไม่ใส่น้ำปลาร้าก็ใส่เกลือแทน กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้จัดมาด่วน ๆ เลยจ้า
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
แกงหน่อไม้ใส่เห็ด รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้ออร่อยแซ่บยกซด อัปเดตล่าสุด 18 พฤษภาคม 2565 เวลา 00:22:23 41,129 อ่าน
TOP