x close

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้ออร่อยแซ่บยกซด

          ยกหม้อซดกันไปเลยสำหรับเมนูแกงหน่อไม้ สูตรอาหารไทยใส่เห็ดหลากชนิดกับผักเน้น ๆ ใส่น้ำปลาร้ากับข้าวเบือ ต้มกับน้ำใบย่านาง กินกับข้าวสวยร้อน ๆ สุดฟิน
แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

          เมนูแกงหน่อไม้กะทิ เช่น แกงหน่อไม้ใส่หมู แกงหน่อไม้ไก่ เป็นต้น คงไม่เหมาะสำหรับสาว ๆ รักหุ่นสวย ลองมาทำเมนูแกงหน่อไม้ใบย่านางกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงหน่อไม้ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรแกงหน่อไม้ไม่ใส่กะทิ ใส่น้ำใบย่าง ต้มกับเห็ดและผัก ใส่น้ำปลาร้ากลิ่นหอม และเติมข้าวเบื่อเพื่อความข้น
 

แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ แซ่บนัว โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

คลิกเลย


          แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ น้ำใบย่านางเข้มข้น ใส่ข้าวเบือ รวมความแซ่บนัวจริง ๆ กับเมนูนี้

ส่วนผสม แกงหน่อไม้

  • พริกจินดา
  • ตะไคร้
  • หอมแดง
  • น้ำใบย่านาง
  • น้ำปลาร้า
  • หน่อไม้
  • กระเจี๊ยบเขียว
  • เห็ดหูหนู
  • เห็ดนางรมหลวง
  • เห็ดยานางิ
  • เห็ดเข็มทอง
  • ข้าวเบือ
  • ผักแขยง
  • น้ำปลา
     

วิธีทำแกงหน่อไม้

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

     ​​​​► เริ่มความแซ่บจากการตำพริก ตะไคร้ และหอมแดงพอหยาบ ๆ เทน้ำใบย่านางลงหม้อรอให้เดือด ใส่เครื่องที่ตำไว้แล้ว น้ำปลาร้า หน่อไม้ กระเจี๊ยบเขียว เห็ดต่าง ๆ และข้าวเบือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา รอให้เดือดผักสุกใส่ผักแขยง ชิมรสชาติให้อร่อย

 

แกงหน่อไม้ใส่เห็ด

     ​​​​► ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

 

 

           แกงหน่อไม้ใบย่านางสูตรนี้ใส่เห็ดกับผักรวมหลากชนิด ถ้าไม่ใส่น้ำปลาร้าก็ใส่เกลือแทน กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้จัดมาด่วน ๆ เลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
แกงหน่อไม้ใส่เห็ด รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้ออร่อยแซ่บยกซด โพสต์เมื่อ 14 พฤศจิกายน 2561 เวลา 14:59:16 10,811 อ่าน
TOP