หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม เมนูกับแกล้มอร่อยกรอบนัวกว่าเดิม

           แค่เห็นก็ซู้ดปากแล้ว กับเมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม สูตรอาหารไทย รสจัดจ้านเหมาะเป็นเมนูกับแกล้ม อร่อยกรอบทำง่ายรับวันหยุด
หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

          จากที่เคยทำเมนูหมูทอดน้ำปลา รสเค็มหน่อย ๆ เป็นเมนูกับแกล้ม ลองเติมความเผ็ดซ่านหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูทอดน้ำปลาเคล้ากับพริกและกระเทียมจนทั่ว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็แจ่มค่ะ
 

แชร์เมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม เมนูกับแกล้ม

โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           สวัสดีค่ะ วันนี้เอาเมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียมอร่อยกรอบ ทำเป็นเมนูกับแกล้ม กับน้ำโค้ก หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วก็นัวได้ไม่มีขีดจำกัดค่ะ เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำอร่อยเด้อค่ะ
 
หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

  • หมูสามชั้น 3 เส้น 300 กรัม
  • น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
  • กระเทียม 1+1/2 หัว
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกสด 5 เม็ด
  • น้ำมัน (สำหรับทอดและผัด)
     

วิธีทำหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

     ►​ ใช้ส้อมจิ้มหมู และหมักด้วยน้ำปลา ทิ้งไว้ 10 นาที ระหว่างนี้ปั่นหรือโขลกพริกกระเทียมแบบหยาบ ๆ เสร็จแล้วนำหมูที่หมักมาคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ นำไปทอดในน้ำมันเดือดใช้ไฟกลาง ค่อย ๆ ทอดจนมีสีทอง พักหมูให้เย็นสักครู่ หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ

 

หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม

     ►​ เจียวพริกกับกระเทียมให้เหลืองกรอบและปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำตาลทราย ใส่หมูทอดน้ำปลาลงไปเคล้าจนเข้ากัน ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟเป็นเมนูกับแกล้ม ดูหนังฟังเพลงกันไปค่ะ

 

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
 

          เชื่อว่าเมนูหมูทอดน้ำปลาแบบเดิม ๆ จะต้องชิดซ้ายให้กับเมนูหมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียมรสเผ็ดเด็ดสะระตี่แล้วล่ะ เดี๋ยวโทร. ชวนเพื่อนมาเฮฮากันหน่อยดีกว่า ก็กินคนเดียวมันเหงานี่นา
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม เมนูกับแกล้มอร่อยกรอบนัวกว่าเดิม โพสต์เมื่อ 26 ธันวาคม 2561 เวลา 12:04:38 17,035 อ่าน
TOP