ข้าวหมาก สูตรขนมคลายร้อนหวานหอมเย็นฉ่ำใคร ๆ ก็ทำได้

          ข้าวหมากซื้อที่ไหน ? ชวนทำเมนูข้าวหมาก สูตรขนมไทยทำไม่ยากด้วยวัตถุดิบแค่ 2 อย่าง พอบ่มได้ที่ก็จับแช่เย็นเอาไว้กินรับหน้าร้อนนี้กันเลย
ข้าวหมาก

          ใครอยากหาขนมคลายร้อน โดยเฉพาะเมนูข้าวหมากโบราณ เช่น ข้าวหมากรสสุคนธ์ ข้าวหมาก 7-11 เป็นต้น แม้จะอร่อยแต่ครั้นจะซื้อก็ขายหมดเกลี้ยง เพื่อตัดปัญหาลองมาทำกินเองกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวหมาก จับข้าวเหนียวนึ่งมาล้างแล้วคลุกกับลูกข้าวหมาก บ่มไว้ประมาณ 3 วันรอให้หวานแล้วแช่เย็น ใครจะดัดแปลงเป็นข้าวหมากข้าวเหนียวดำก็ตามชอบเลยค่ะ
 

ส่วนผสม ข้าวหมาก

  • ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว 600 กรัม
  • แป้งข้าวหมาก 2-3 ลูก
     

วิธีทำข้าวหมาก

     1. ล้างยางข้าวเหนียวนึ่งสุกในน้ำจนหมด เทใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
     2. นำลูกข้าวหมากไปคลุกข้าวเหนียวที่ล้างแล้วให้เข้ากัน
     3. นำไปบ่มโดยนำใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดในอุณหภูมิห้องปกติ ประมาณ 3 วัน
     4. พอครบ 3 วันแล้วให้นำไปแช่เย็นอีก 1 คืน ก่อนรับประทาน
 

          ถ้ารู้ว่าวิธีทำข้าวหมากง่ายแบบนี้คงเลิกซื้อกินไปตั้งนานแล้ว เอาล่ะ… หน้าร้อนนี้ลองทำกินเองดีกว่า ขอตัวไปนึ่งข้าวเหนียวก่อนนะคะ
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ข้าวหมาก สูตรขนมคลายร้อนหวานหอมเย็นฉ่ำใคร ๆ ก็ทำได้ โพสต์เมื่อ 8 มีนาคม 2562 เวลา 16:51:58 4,791 อ่าน
TOP