x close

กรานิต้าช็อกโกเเลต หวานเย็นคลายร้อน สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่องน่าลอง

          ถ้วยเดียวก็สดชื่น กับกรานิต้าช็อกโกเเลต สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่อง รสเข้มข้นหวานน้อย กินอร่อยคลายร้อนในวันแดดแรง
          อากาศร้อนแบบนี้อยากชวนทุกคนทำกรานิต้า หรือเมนูไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็ง ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมก็ทำได้ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกรานิต้าช็อกโกเเลต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับผงโกโก้ต้มกับน้ำเปล่า เติมน้ำตาลทราย ใส่ดาร์กช็อกโกแลต พอแช่เย็นจนเซตตัวก็ตักเสิร์ฟได้ค่ะ
 
กรานิต้าช็อกโกเเลต

ชวนทำกรานิต้าช็อกโกแลต สูตรเข้มข้นแก้ร้อน อร่อยง่าย ๆ ไม่อ้วนค่ะ
โดย สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

 

          วันนี้นำสูตรทำกรานิต้าช็อกโกแลตง่าย ๆ มาฝากค่ะ ช่วงนี้จะมีสูตรกรานิต้าและไอศกรีมบ่อยหน่อยนะคะ เพราะอยากจะช่วยคลายร้อนจากอากาศที่ร้อนขณะนี้ค่ะ สูตรนี้สำหรับคนที่ชอบทานช็อกโกแลตแต่ไม่ค่อยอยากจะอ้วนกันค่ะ รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตไม่แพ้ไอศกรีมช็อกโกแลตกันเลยค่ะ แต่อ้วนน้อยกว่าขอบอกเลย อร่อยค่ะสูตรนี้
 

ส่วนผสม กรานิต้าช็อกโกแลต (ประมาณ 4 แก้ว)

  • น้ำ 480 กรัม
  • น้ำตาลทราย 130 กรัม
  • ผงโกโก้ 80 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต (ในสูตรที่ทำใช้ ดาร์กช็อกโกแลต 70%) 85 กรัม
     

วิธีทำกรานิต้าช็อกโกแลต

กรานิต้าช็อกโกเเลต

     ► นำน้ำเปล่า น้ำตาลทราย และผงโกโก้ไปต้ม ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ตอนที่ต้มก็คนเรื่อย ๆ เพราะไม่เช่นนั้นผงโกโก้จะไหม้ พอเริ่มจะเดือด (มีไอขึ้นนิดหน่อย) ก็ปิดไฟได้
 
กรานิต้าช็อกโกเเลต

     ► นำดาร์กช็อกโกแลตที่สับแล้วลงไปผสม คนให้เข้ากันจนละลายหมด
 
กรานิต้าช็อกโกเเลต

     ► นำมากรองใส่ภาชนะ แล้วรอให้เย็นก็นำเข้าตู้แช่แข็ง
 
กรานิต้าช็อกโกเเลต

     ► นำไปแช่ช่องฟรีซ แล้วหมั่นคนทุก ๆ 1-2 ชั่วโมง จะใช้เวลาประมาณ 6-8 ชั่วโมง (ส่วนมากทำแล้วทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ)
 
กรานิต้าช็อกโกเเลต

     ► เมื่อเซตตัวดีแล้วก็ใช้ส้อมขูดให้เป็นเกล็ด ๆ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซต่ออีก 30 นาทีก็จัดเสิร์ฟได้แล้วค่ะ
 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

          วันไหน ๆ ก็ทำได้กับเมนูกรานิต้าช็อกโกแลต สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่อง กินแค่ถ้วยเดียวก็ชื่นใจแล้ว หรือใครจะแปลงร่างเป็นกรานิต้ามะม่วง หรือกรานิต้ามะนาวก็ตามชอบเลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
กรานิต้าช็อกโกเเลต หวานเย็นคลายร้อน สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่องน่าลอง โพสต์เมื่อ 30 เมษายน 2562 เวลา 17:37:48 8,053 อ่าน
TOP