x close

กราโนลา เมนูธัญพืชอบกรอบทำเองอร่อยประหยัดรับมื้อเช้า

          รับยามเช้ากับ เมนูกราโนลา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ใส่ผลไม้แห้ง ทำกินเองง่าย ๆ เติมนมสดหรือใส่โยเกิร์ตยิ่งอร่อย
          จากที่เคยซื้อเมนูกราโนลามากินเอง แม้จะอร่อยดีต่อสุขภาพแต่ราคาต่อถ้วยแอบแพงไปหน่อย คงจะประหยัดถ้าลองทำกินเองเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกราโนลา (Granola) สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับข้าวโอ๊ตกับธัญพืชไปอบจนกรอบ เคล้ากับน้ำเชื่อมเมเปิล เติมผลไม้อบ ใครจะดัดแปลงเป็นกราโนลารสช็อกโกแลต กราโนลารสกล้วย หรือกราโนลาคลีนรสอื่น ๆ ก็ตามชอบเลยจ้า
 
กราโนลา

ชวนมาทำ “กราโนลา” ไวัทานเองที่บ้านกันค่ะ
โดย
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
          อยากชวนมาทำ “กราโนลา” ไว้ทานเองกันค่ะ สูตรทำเองง่าย ๆ ประหยัด และอร่อยด้วยค่ะ
 

ส่วนผสม กราโนลา

  • น้ำมันมะกอก 70 กรัม  
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำเชื่อมเมเปิล 50 กรัม   
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ต 300 กรัม  
  • อัลมอนด์สไลซ์ 60 กรัม  
  • เมล็ดฟักทอง 40 กรัม  
  • เมล็ดดอกทานตะวัน 40 กรัม                                                                                      
  • เกลือนิดหน่อย
  • แครนเบอร์รี 60 กรัม
  • แอปริคอตแห้ง 30 กรัม
  • ลูกเกด 30 กรัม
  • ลูกเกดสีทอง 30 กรัม

ป.ล. ใช้ผลไม้แห้งอย่างอื่นแทนก็ได้นะคะ ไม่จำเป็นว่าต้องตามสูตรที่ให้ค่ะ เมล็ดธัญพืชก็เช่นกันค่ะ แล้วแต่ที่ชอบเลยค่ะ
 

วิธีทำกราโนลา

กราโนลา

     ► นำน้ำมันมะกอก น้ำตาลทราย น้ำเชื่อมเมเปิล และกลิ่นวานิลลาไปต้มให้น้ำตาลละลาย แล้วนำไปพักให้เย็น เตรียมไว้

     ► นำข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดดอกทานตะวัน อัลมอนด์สไลซ์ และเกลือ มาใส่รวมกันในอ่างผสม
 

กราโนลา

     ► นำส่วนผสมน้ำตาลที่ละลายแล้ว เทลงไปผสมในส่วนผสมของแห้ง คนผสมให้เข้ากัน
 
กราโนลา

     ► นำมาแบ่งเป็น 2 ถาด เพราะจะได้อบให้เสมอกัน นำไปอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที แต่นำออกมาคนให้ทั่วกันทุก ๆ 10 นาที พอครบ 40 นาทีหรือเป็นสีทองสวยค่อยเอาออกมาจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น แต่คนทุก ๆ 10 นาที สุดท้ายนำผลไม้แห้งใส่ลงไปในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตที่เย็นแล้ว คนผสมพอเข้ากัน

หมายเหตุ : สามารถเก็บไว้กินได้นาน 1 เดือน ถ้าเก็บในภาชนะที่กันลมที่มิดชิด
 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

          ใครมีเตาอบอย่ารอช้า อยากให้มาลองทำเมนูกราโนลาอร่อยง่าย ๆ กันสักถาด จะกินตอนเช้าหรือกินเป็นอาหารว่างก็ตามสะดวกกันเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
กราโนลา เมนูธัญพืชอบกรอบทำเองอร่อยประหยัดรับมื้อเช้า โพสต์เมื่อ 3 พฤษภาคม 2562 เวลา 11:50:10 8,931 อ่าน
TOP