x close

กวยจั๊บญวน ใส่เห็ดหอมกับเครื่องแน่น ๆ พ่วงสูตรน้ำซุปรสเด็ด

          มาจองครัวทำเมนูกวยจั๊บญวน อาหารเวียดนามใส่เห็ดหอมกับหมูหลากสไตล์ โรยหอมแดงเจียวเพิ่มความหอม พร้อมวิธีทำน้ำซุปหวานหอมกลมกล่อม
กวยจั๊บญวน

          ใครอยากกินเมนูก๋วยจั๊บญวน อาหารประจำชาติอาเซียนเหมือนกันบ้าง ก่อนกลับบ้านไปหาซื้อวัตถุดิบแล้วทำเป็นอาหารเย็นกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกวยจั๊บญวน สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เส้นกวยจั๊บญวนเหนียวนุ่มราดน้ำซุปร้อน ๆ ใส่เครื่องกวยจั๊บญวน ได้แก่ เห็ดหอม กระดูกหมู หมูสับ และหมูยอ ปรุงรสตามชอบ แค่ชามเดียวก็อิ่มแล้วค่ะ

สูตรกวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          “กวยจั๊บญวน” ฟินเส้นเหนียวนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำซุปร้อน ๆ กลิ่นหอมฟุ้งกระจายเตะจมูก

ส่วนผสม กวยจั๊บญวน

  1. เส้นก๋วยเตี๋ยวญวนแห้ง 1 ถุง
  2. หมูยอ 1 แท่ง
  3. กระดูกซี่โครงหมู 1/2 กิโลกรัม
  4. กระดูกซุป 5 ชิ้น
  5. หมูบด 250 กรัม (หมักกระเทียมกับพริกไทยดำ)
  6. เห็ดหอม
  7. รากผักชี
  8. หอมใหญ่
  9. กระเทียม
  10. คนอร์ 2 ก้อน
  11. พริกเผา
  12. หอมแดงเจียว
  13. พริกไทยป่น
  14. ต้นหอม
  15. ผักชี
กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

วิธีทำกวยจั๊บญวน

  • ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เห็ดหอมแห้ง รากผักชี หอมใหญ่ และกระเทียม
กวยจั๊บญวน

  • จากนั้นใส่กระดูกซุป กระดูกซี่โครงหมู และหมูบดลงไป
กวยจั๊บญวน

  • เมื่อความหวานของน้ำต้มกระดูกพร้อมแล้ว ปรุงรสตามชอบ
กวยจั๊บญวน

  • ต้มเส้นกวยจั๊บญวนให้สุกนุ่ม
กวยจั๊บญวน

  • ตักใส่ชาม ใส่เครื่องเคราและเครื่องปรุงรสตามชอบ
กวยจั๊บญวน

  • กวยจั๊บญวนเส้นนุ่มน้ำซุปหอมหวาน
กวยจั๊บญวน

          เย็นนี้มาทำกวยจั๊บญวนกินกับคนพิเศษกันดีไหม แม้เครื่องกวยจั๊บญวนจะดูเยอะ ๆ และน้ำซุปจะใช้เวลาเคี่ยวนาน แต่ทำกินเองอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กวยจั๊บญวน ใส่เห็ดหอมกับเครื่องแน่น ๆ พ่วงสูตรน้ำซุปรสเด็ด อัปเดตล่าสุด 7 กันยายน 2566 เวลา 16:05:40 29,890 อ่าน
TOP