เธอ ๆ เดี๋ยวเราทำเมนูบราวนี่นูเทลล่าให้กินเอาไหม แบบหน้าฟิล์มเนื้อหนึบรสเข้มข้นด้วยนะ ส่วนผสมน้อยแค่สามอย่างเท่านั้นเอง ใครอยากทำกินลองหาเวลาว่างจัดเลยเถอะ
ใครมีเตาอบอยากชวนมาทำเมนูบราวนี่ สูตรขนมง่าย ๆ ส่วนผสมไม่เยอะ แต่รสชาติอร่อยเว่อร์กันค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่นูเทลล่า สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef จับนูเทลล่า ไข่ไก่ และแป้งตีผสมรวมกันแล้วเอาไปอบจนสุก ง่ายแบบนี้ไม่ลองทำไม่ได้แล้วเนอะ
ห่างหายไปนานเลยค่ะ แต่กลับมาคราวนี้ได้นำสูตรขนมสุดง่ายและอร่อยมาฝากกันอีกแล้วค่ะ สำหรับสาวกนูเทลล่าต้องไม่พลาดสูตรนี้เลยค่ะ ขอบอกว่าอร่อยสุด ๆ เพราะได้รับการการันตีจากน้องที่บ้านมาแล้ว แถมส่วนผสมก็มีแค่ 3 อย่างเองค่ะ มาดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม บราวนี่นูเทลล่า
- นูเทลล่า 370 กรัม
- ไข่ไก่ (น้ำหนัก 60 กรัมต่อฟอง ไม่รวมเปลือกไข่) 2 ฟอง
- แป้งอเนกประสงค์ 65 กรัม
วิธีทำบราวนี่นูเทลล่า
◆ นำนูเทลล่ามาใส่ชามอ่างผสม
◆ ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
◆ นำแป้งที่ร่อนแล้วใส่ในอ่างผสม ตีผสมให้เข้ากันดี
◆ นำส่วนผสมใส่ในพิมพ์เค้กทรงสี่เหลี่ยมขนาด 8x8 นิ้ว ที่ปูกระดาษรองอบไว้แล้ว เกลี่ยหน้าให้เรียบ นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนเค้กสุก สังเกตจากใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูแล้วมีเนื้อเค้กติดขึ้นมานิดหน่อยแสดงว่าสุกแล้ว
◆ นำออกมาพักให้เย็นแล้วตัดเสิร์ฟได้ค่ะ
แอบอยากกินเมนูบราวนี่นูเทลล่าขึ้นมาในบัดดล ก็เพราะส่วนผสมไม่เยอะ แถมอบออกมาก็เป็นหน้าฟิล์มสวยด้วย ขอจัดคนเดียวหมดถาดเลยแล้วกัน แบบว่าหิวขนมหนักมากเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
