x close

กุ้งลูกเขย สูตรอาหารไทยอร่อยเปรี้ยวหวานใคร ๆ ก็ทำได้

          กุ้งทอดยั่ว ๆ มาแล้วจ้า พบกับกุ้งลูกเขย ดัดแปลงมาจากเมนูไข่ลูกเขยที่คุ้นปาก ราดซอสมะขามเปรี้ยวหวาน เอาใจคนเบื่อไข่แต่อยากกินกุ้งนั่นเอง
กุ้งลูกเขย

          ใครเบื่อ ๆ เมนูไข่ลูกเขย ลองมาทำเมนูลูกเขยแบบอื่น ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งลูกเขย หรือกุ้งทอดราดซอสมะขาม แค่จับกุ้งไปทอดจนสุกเด้งแล้วราดซอสมะขาม โรยเครื่องเคราสักหน่อย บอกเลยว่าทำง่ายมากจ้า
 

ส่วนผสม กุ้งลูกเขย

  • กุ้งสด
  • มะขามเปียก
  • เกลือ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • หอมเจียว
  • ผักชี
  • น้ำมันพืช
     

วิธีทำกุ้งลูกเขย

     1. เอากุ้งมาปอกเปลือกผ่าหลัง ดึงเส้นดำกลางหลังออก จากนั้นเอาไปทอดในน้ำมันพืชท่วม ๆ จนกุ้งสุกเปลือกแดง แต่ระวังอย่าทอดสุกมากเกินไปเพราะเนื้อจะไม่เด้ง ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
     2. ทำซอสมะขามโดยตั้งกระทะใส่น้ำมะขามลงไป เติมเกลือกับน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนซอสเหนียวข้น ปิดไฟ
     3. จัดกุ้งทอดใส่ภาชนะ ราดซอสมะขามเปียก โรยหอมเจียวกับผักชี
 

           จบไปแล้วสำหรับเมนูกุ้งลูกเขย เนื้อกุ้งเด้ง ๆ ราดซอสมะขาม ใครชอบกินเผ็ดจัดพริกทอดสักเม็ดสองเม็ดกินแกล้ม กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยที่สุดในสามโลกเลยจ้าแม่
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
กุ้งลูกเขย สูตรอาหารไทยอร่อยเปรี้ยวหวานใคร ๆ ก็ทำได้ โพสต์เมื่อ 1 พฤศจิกายน 2562 เวลา 11:44:20 10,848 อ่าน
TOP