x close

เยลลี่น้ำตาล หลากสีเคี้ยวเด้งดึ๋งทำง่ายกินเพลิน

          ไม่ใช่เด็กก็อยากกิน ชวนทำเมนูเยลลี่น้ำตาล สูตรขนมสีมุ้งมิ้งเคี้ยวหนึบหนับ วัตถุดิบไม่เยอะทำไม่ยาก เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อย
          วันหยุดคุณแม่ ๆ คนไหนอยากทำสูตรขนมเอาใจลูกรักบ้าง ลองมาทำเยลลี่เด้งดึ๋งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเยลลี่น้ำตาล (Gummy Sweeties) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับเจลาตินผสมกับน้ำและเติมน้ำตาลทราย พอละลายก็เติมกลิ่นหรือสีสันตามชอบ อาจใช้น้ำผลไม้ก็ได้ด้วย เทใส่พิมพ์รอจนเซตตัวแล้วคลุกน้ำตาล
 

ส่วนผสม เยลลี่น้ำตาล

  • น้ำเปล่า (สำหรับผสมกับเจลาติน) 50 มิลลิลิตร
  • เจลาตินผง 40 กรัม
  • น้ำเปล่า (สำหรับต้มกับน้ำตาล) 170 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 465 กรัม
  • กลิ่นต่าง ๆ ตามชอบ
  • สีผสมอาหารสีชมพูและสีแดง
  • น้ำตาลทรายละเอียด สำหรับคลุก

วิธีทำเยลลี่น้ำตาล

เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ ผสมเจลาตินกับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ 10-15 นาที
เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ เทน้ำลงไปในหม้อ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย (อย่าคนนะคะ) พอเดือดแล้วต้มต่ออีก 5 นาที ค่ะ
เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ เทลงไปในชามเจลาติน คนจนเจลาตินละลาย
เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ แบ่งเจลาตินใส่ถ้วย ใส่สีและกลิ่นตามชอบ สีแดงป้าใส่กลิ่นสตรอว์เบอร์รี สีส้มใส่กลิ่นส้ม และสีม่วงใส่กลิ่นบลูเบอร์รี 
เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ หยอดลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ถ้าเป็นพิมพ์ซิลิโคนจะเอาออกง่ายกว่าค่ะ นำไปแช่ตู้เย็น 20 นาที หรือจนกว่าจะเซตตัว
เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ แกะเยลลี่ออกจากพิมพ์ นำไปคลุกน้ำตาล (ป้าใช้น้ำตาลแบบละเอียดหน่อย) น่ากินไหมคะ
เยลลี่น้ำตาล

เยลลี่น้ำตาล

     ​​◆ เสร็จแล้วค่ะ
 

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
 

          วันหยุดแล้วทำได้ กับเมนูเยลลี่น้ำตาลสีสวยงามน่าลองกิน ถ้าใครไม่ชอบรสหวานมากก็ไม่ต้องคลุกน้ำตาลนะคะ ทั้งนี้จะใส่พิมพ์ดอกไม้ พิมพ์รูปหมี หรือพิมพ์อื่น ๆ ก็ตามชอบเลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เยลลี่น้ำตาล หลากสีเคี้ยวเด้งดึ๋งทำง่ายกินเพลิน โพสต์เมื่อ 17 มกราคม 2563 เวลา 18:09:51 8,171 อ่าน
TOP